Garisan bawah
Tapak Vendor
Home Depot dan Char-Broil berpisah beberapa tahun lalu dan sementara ini jelas menyakiti Char-Broil lebih daripada yang menyakiti Home Depot, ia meninggalkan lubang di lantai pameran. Bahagian terbesar dari lubang itu adalah di kawasan panggangan gas inframerah murah. Char-Broil telah menjadi satu-satunya pengilang yang menawarkan gaya pemanasan ini, dan sementara merit sebenarnya boleh dibahaskan, pasti ada permintaan untuk teknologi ini.
Masukkan Nexgrill, sentiasa bersedia memberikan gril ke kedai kotak besar, dengan grill gas inframerah yang unik. Malah, gril ini mempunyai ciri unik yang boleh ditukar antara masakan konvensional dan inframerah. Soalan besar, bagaimanapun, sama ada ia adalah grill inframerah sebenar dan seberapa baik ia sebenarnya berfungsi.
Kebaikan
- Jumlah ruang memasak yang besar
- Gril gas ciri penuh
Keburukan
- Banyak bahagian yang sangat nipis dan terdedah kepada kakisan
- Isu dengan suar-up
- Sistem memasak inframerah adalah diragui
Penerangan
- Pembakar tiub keluli tahan karat lima 9,000 BTU
- 495 inci ruang utama memasak untuk memasak total adalah 676 inci persegi
- 45,000 BTU output maksimum dari pembakar utama
- Satu pembakar sampingan standard 12,000 BTU
- Karat memasak keluli tahan karat
- Keluli tahan karat (400 siri) dan pembinaan keluli dicat
- Pencucuhan elektronik (bateri berkuasa)
- Plat memasak "inframerah" boleh ditanggalkan
- Cover dimasukkan
- Tangki propana dan kit rotisserie dijual secara berasingan
- Dijual propana dan boleh ditukar kepada gas asli
- Diimport dari China oleh Nexgrill
Tapak Vendor
Ulasan Pakar - Nexgrill Evolution 5-Burner Stainless Steel Model # 720-0882A
Seperti yang saya katakan di atas, pemisahan antara Char-Broil dan Home Depot meninggalkan peruncit perkakasan terbesar tanpa grill inframerah kos rendah seperti yang telah mereka lakukan selama bertahun-tahun.
Untuk 2016, Nexgrill, lama rakan kongsi atau Home Depot, telah memperkenalkan Evolution Gas Grill. Grill 5-burner ini memiliki hampir 500 inci ruang memasak dan pembakar sampingan standard, sehingga tidak semua yang berbeda dari banyak gril gas keluli tahan karat yang lain yang akan duduk di sebelahnya.
Apa yang membuat grill ini berbeza adalah mengambil unik pada infiltrasi inframerah. Bagi mereka yang tidak memahami konsep sepenuhnya, haba inframerah adalah memasak yang berseri. Ini bertentangan dengan memasak konduksi (makanan bersentuhan dengan sesuatu yang panas, seperti dalam kuali) dan memasak konveksi (seperti roti bakar di dalam oven di mana udara panas memasak makanan). Perkakas di dapur anda yang paling sesuai dengan peranti memasak inframerah ialah pembakar roti anda. Sesetengah menganggap haba inframerah sebagai sumber masakan yang lebih baik kerana ia boleh menjadi lebih panas daripada sumber lain dan kerana ia tidak memanaskan udara di sekeliling makanan, tidak menyebabkan makanan kering dengan cepat.
Sudah tentu, apabila kita bercakap tentang penyelesaian inframerah harga rendah ini, kita tidak bercakap tentang suhu yang sangat tinggi. Grills seperti ini salah satu masak sangat seperti panggangan standard dan kaedah yang digunakan dalam model ini sangat disyaki apabila ia datang kepada teknologi inframerah kerana reka bentuknya.
Biar saya jelaskan perkara ini dengan lebih terperinci. Evolusi Nexgrill memberikan pilihan untuk meletakkan apa yang mereka panggil plat haba inframerah di atas gelas memasak standard di panggangan. Plat haba inframerah ini sebenarnya adalah kepingan keluli tahan karat dengan perforasi yang kononnya menukar haba konvensional pembakar ke dalam haba inframerah. Masalah dengan reka bentuk ini ialah anda sebenarnya memasak di atas pinggan ini, yang dipanaskan oleh pembakar lebih daripada mereka menukar haba ke inframerah. Ini tidak benar-benar memasak inframerah, ia adalah pemanasan konduksi, yang walaupun berkesan, tidak mempunyai pengalaman memanggang yang sama yang diharapkan dari panggangan biasa.
Selain dari isu ini, yang merupakan, yang utama, Nexgrill Evolution adalah tipikal saiz dan harga panggangan gas. Unit ini sangat besar dan mempunyai beberapa ciri, namun ia hanya mempunyai berat sekitar 100 paun.
Ini termasuk semua grates memasak, plat haba inframerah, pembakar sampingan, dan kabinet penuh. Seperti yang biasa dengan gril gas saiz dan gaya ini, kualiti pembinaan keseluruhan agak terhad. Terdapat juga masalah dengan suar-suar dan melancarkan plat haba inframerah.
Sekiranya gaya gril gas ini menarik minat anda, saya cadangkan anda memandu ke Kedai Lowe dan lihat dengan serius pada Model 4-Burn Infrared Commercial Char-Broil # 463242715 . Ia adalah grill yang lebih baik dan anda tidak perlu terus menggerakkan penukar inframerah.
Tapak Vendor