Campuran rempah ini , mirip dengan perasa Old Bay, membuat tambahan rasa yang beraroma untuk semua jenis makanan laut. Jika anda makan makanan laut secara berkala, kalikan resipi ini sebanyak yang anda mahu dan simpannya di dalam bekas yang tertutup dan kedap udara. Marylanders hanya menyembah campuran ini dan meletakkannya pada segalanya dari makanan laut - yang mana ia bertujuan - untuk pizza, dengan banyak pilihan di antara kedua-dua ekstrem itu.
Resipi ini diambil dari "Hanya Udang: 101 Resipi untuk Semua Makanan Kegemaran" oleh Rick Rodgers.
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada cili
- 1 sudu teh biji selada (tanah)
- 1 sudu teh paprika (manis Hungary)
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 sudu teh tanah lada hitam
- 1 sudu daun bay tanah
- 1/4 sudu teh allspice tanah
- 1/4 sudu teh halia tanah
- 1/4 sudu teh pala parut
- 1/4 sudu teh kapulaga tanah
- 1/4 sudu teh kayu manis
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk pencincang yang kecil, kacau bersama garam, lada cayenne, biji sayuran, paprika , mustard , lada hitam, daun bay, allspice , halia , buah pala , kapulaga, dan kayu manis sehingga digabungkan.
- Simpan campuran perasa ini dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sejuk di tempat yang sejuk dan gelap. Walaupun lebih baik menggunakan campuran perasa Chesapeake Bay ini dalam masa sebulan untuk mengekalkan kesegaran, ia akan kekal selama-lamanya jika disimpan dengan betul.
Penggunaan untuk Perasauan Chesapeake Bay
Seperti yang dikatakan di atas, bumbu Chesapeake Bay mengagumkan pada makanan laut, dan itulah penggunaan No. Penggunaan lain yang paling biasa untuk campuran perasa ini adalah pada jagung di tongkol dan popcorn. Tetapi ada banyak kegunaan lain untuk campuran perisa lazat ini. Hitunglah cara.
- Kepak ayam
- Telur Deviled
- Ayam panggang
- Ayam goreng
- Sandwic ayam goreng sejuk, ditaburi di atas
- Goreng Perancis
- Dimasak kentang yang dipanggang
- Mana-mana sup krim
- Makaroni dan keju
- Sos pasta
- Marys berdarah
- Kentang lapis
- Dalam telur, ayam, udang, tuna dan salad kentang
- Biskut
- Broccoli kukus
- Kacang hijau kukus
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 11 |
Jumlah lemak | 0 g |
Lemak tepu | 0 g |
Lemak tidak tepu | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 1,571 mg |
Karbohidrat | 2 g |
Serat | 1 g |
Protein | 0 g |