Apa yang Anda Perlu
- 4 sudu besar. canola atau minyak sayuran
- 3 buah ubi besar
- 1 lada merah besar
- 2 medium bawang
- 2 ulas
- bawang putih
- 4 cawan air mendidih
- 2 cawan kaldu ayam panas
- 1 sudu teh manis
- paprika
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
Cara Membuatnya
1. Kupas ubi jalar, dan potong setiap satu ke dalam 8 keping. Cincang lada merah. Bawang bawang. Potong bawang putih.
2. Dalam periuk sup, minyak haba. Masukkan kentang manis, lada merah, bawang dan bawang putih. Tumis selama 6-8 minit, sehingga bawang tembus.
3. Tambah air panas dan sup ayam. Musim dengan paprika, garam dan lada. Tutup dan masak api api selama 30-40 minit, atau sehingga kentang cukup lembut untuk mash.
4. Menggunakan pengisar sisipan, sediakan sup sehingga rata.
5. Musim dengan garam dan lada, mengikut rasa.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 131 |
Jumlah lemak | 7 g |
Lemak tepu | 1 g |
Lemak tidak tepu | 5 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 196 mg |
Karbohidrat | 15 g |
Serat | 2 g |
Protein | 3 g |