Kofta ayam adalah sempurna untuk mereka yang tidak makan daging merah atau cuba memotong kembali. Rasa resipi ayam kofta ini hebat!
Apa yang Anda Perlu
- 1 lb. ayam tanah
- ½ sudu teh pasli segar, dicincang
- ½ lada loceng merah, diced
- ½ cengkeh bawang putih, cincang halus
- ½ lada sudu teh
- 1 sudu besar bawang, dicincang
Cara Membuatnya
- Ketuhar haba hingga 350 F.
- Dalam pemproses makanan, gabungkan paprika merah, pasli , bawang putih, lada, dan bawang sehingga dicampur dengan teliti. Bahan-bahan boleh digunakan sebagai tersenarai tetapi cenderung bertahan lebih baik apabila dicampur dengan ayam.
- Tuangkan campuran ke dalam mangkuk besar dan tambah ayam dan kacau rata.
- Tangan basah dengan air dan bentuk campuran ke dalam bola, roti, atau potongan berbentuk cerut, mengikut mana yang anda inginkan.
- Letakkan pada lembaran cookie bergaram atau hidangan penaik cetek di dalam oven dan masak selama dua puluh minit.
- Kofta ayam juga boleh dimasak di atas panggangan, sama ada di tusuk lasak atau bersendirian, atau pan goreng selama 8 hingga 10 minit, beralih separuh melalui masa masak.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 322 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrium | 96 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 32 g |