Versi pencuci mulut yang benar-benar Amerika ini terdiri daripada buah-buahan yang masak, berair dan topping manis yang renyah. Pencuci mulut ini menjadikannya nama dari campuran rapuh yang membakar buah ke dalam topping yang renyah. Beberapa perkara yang begitu indah ketika datang ke musim panas bermusim memakan seperti ini blueberry pic garing disajikan hangat dan diakhiri dengan sendok ais krim vanila.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Pai:
- 1 pint
- blueberry (segar, dibilas dan dipilih)
- 2 pa pe (kira-kira 6 medium, dikupas, dihiris dan dihiris)
- 3 sudu gula
- 1 sudu tepung serba guna
- 1 sudu besar jus lemon (segar)
- 3/4 sudu kayu manis
- Untuk Topping:
- 3/4 cawan coklat gula pasir (dibungkus)
- 3/4 cawan
- tepung serbaguna
- 6 sudu mentega (sejuk dan potong kecil)
- 3/4 cawan gandum (tidak matang lama atau digulung segera)
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 375 F.
- Letakkan blueberries, persik, gula, 1 tepung sendok, jus lemon dan kayu manis dalam hidangan baking 1 1/2. Tolak untuk mencampur dan sebarkan campuran buah secara merata di dalam hidangan.
- Untuk membuat topping, letakkan gula perang dan tepung cawan 3/4 ke dalam mangkuk sederhana dan kacau untuk dicampur dengan baik.
- Menggunakan dua pisau atau pengadun pastri, potong mentega sehingga campuran menyerupai serbuk kasar. Kacau dalam gandum dengan garpu.
- Taburkan topping secara merata ke atas buah, kemudian tekan perlahan-lahan.
- Bakar selama 30 hingga 35 minit, atau sehingga topping segar dan ringan.
- Keluarkan dari ketuhar dan letakkan pada rak dawai untuk menyejuk sedikit sebelum disajikan.
Nota: Untuk mudah mengupas kek, masak periuk besar ke dalam mendidih. Tuangkan persik dalam air mendidih selama satu minit, kemudian keluarkannya dengan sudu slotted dan sejuk di bawah air yang mengalir sejuk. Gunakan pisau paring untuk melepaskan kulit.
Berry Ideas
Apa yang boleh menjadi lebih indah daripada semangkuk blueberries yang tidak luntur dan sempurna? Itu sukar untuk dikalahkan, tapi inilah beberapa idea untuk beberapa cara untuk menikmati mereka dengan yang terbaik:
• Campurkan blueberry dan potongan tembikai segar dan atas dengan pudina segar dicincang.
• Pisang pisang dan blueberry, campurkan dengan jus oren dan taburkan dengan kayu manis.
• Hancurkan ketulan nanas segar dan blueberry dengan halia yang halus dicincang.
• Minum blueberry segar ke atas puding beras.
• Isi keropok pai cookie yang siap sedia dengan ais krim dan atas dengan campuran blueberries segar dan raspberi.
• Mash blueberry segar dan kacau sehingga ais krim sedikit melembutkan.
• Campurkan blueberries ke dalam mangkuk yogurt vanila dan atas dengan granola yang renyah.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 337 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Natrium | 360 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 4 g |