Bacon, Tomato, dan Ramps Quiche

Ini adalah cara yang baik untuk menggunakan tanjakan musim bunga atau daun liar (sama seperti bawang putih liar), tetapi berasa bebas untuk menggunakan 6 hingga 8 bawang merah irisan dan cengkeh atau dua bawang putih yang dicincang. Bacon, keju, tomato, dan cendawan membantu menjadikan quiche ini lebih enak dan segar.

Apa yang Anda Perlu

• 1 (9 inci) piecrust (buatan sendiri atau kedai yang dibeli)
• 6 keping bacon (diced)
• 8 auns cendawan (butang atau portabello, dicincang)
• 1 1/2 cawan tanjakan (putih dan hijau, dicincang)
• 1 cawan tomato (diced)
• 1/2 sudu teh tanah lada hitam
• 4 telur besar
• 1 cawan setengah setengah
• 4 auns Cheddar atau campuran Cheddar, Monterey Jack, dan Colby keju
• 1/8 pala kacang tanah

Cara Membuatnya

1. Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Sediakan pastri pai 9 inci.
2. Dalam periuk besar, masak daging dadu yang dicincang sehingga garing; longkang pada tuala kertas. Tuangkan semua tetapi kira-kira 2 sendok makan bacaan bacon. Tambah cendawan dan tanjakan ke kuali dan masak, kacau, sehingga cendawan lembut. Masukkan tomato, garam, dan lada. Masak selama lebih kurang 1 minit. Sudu sayur-sayuran yang dimasak ke dalam kerak; atas dengan keju.

1. Dalam mangkuk, pukul bersama telur, separuh setengah, dan pala. Tuangkan campuran telur ke atas lapisan keju dan perlahan-lahan menggunakan sudu untuk membantu tenggelam campuran telur ke dalam sayur-sayuran.
2. Tetapkan kue pada helai baking foil yang dibarisi foil dan bakar selama 35 hingga 45 minit, atau sehingga ditetapkan dan ringan dilihat. Pisau yang dimasukkan ke dalam pusat harus keluar bersih.

Lebih lanjut mengenai Ramps dan Leeks Liar

Mengenai Bawang Putih Liar

Lebih Resipi Quiche
Broiche Quiche tanpa kejam
Turki Quiche Dengan Lada dan Bawang Hijau
Chard berkulit dan Bacon Quiche
Brunch and Breakfast Casseroles, Quiches, dan French Toast Bake Recipes