Pizza Style Philly tidak mempunyai sos tetapi dimuatkan dengan bawang putih dan dihiasi dengan daging panggang, cendawan dan tentu saja, banyak keju. Resipi ini menjadikan empat buah Philly bersaiz peribadi yang lazat.
Apa yang Anda Perlu
- 8 auns / 225 g daging lembu panggang (dicincang)
- 1 bawang sederhana (dihiris)
- 1 lada loceng (kuning atau hijau, dibiji dan dihiris)
- 8 auns / 225 g cendawan (kepingan)
- 1 adunan roti putih (beku, dicairkan)
- 8 ulas bawang putih (hancur)
- 3 sudu besar / 45 mL sos Worcestershire
- 4 cawan / 950 mL dicincang keju (pelbagai)
- 1/4 cawan / 60 mL Keju Parmesan (dicincang)
- 5 sudu besar / 75 mL minyak zaitun
- 1 sudu teh / 5 mL serbuk bawang putih
- 1 sudu teh / 5 mL lada hitam
Cara Membuatnya
Bahagikan doh menjadi empat bahagian yang sama. Gulung keluar ke dalam lingkaran nipis. Mengetepikan. Tumis bawang dan lada dalam 1 sudu minyak zaitun sehingga lembut. Tambah daging panggang, cendawan, sos Worcestershire, lada hitam, dan serbuk bawang putih. Teruskan memasak di atas api yang rendah sehingga dipanaskan secara sama rata. Letakkan panas panggang. Bakar setiap adunan pizza di satu sisi selama kira-kira 2 minit atau sehingga mereka mula coklat. Sikatkan sisi cincang setiap pusingan pizza dengan 1 sudu minyak zaitun.
Sebarkan dua ulas bawang putih yang dihancurkan ke atas setiap pizza. Taburkan lapisan keju ringan dan top setiap pizza dengan jumlah yang sama campuran daging panggang. Teratas dengan keju yang tinggal. Letakkan pizza di atas panggangan di atas api sederhana dan masak sehingga keju sepenuhnya cair. Keluarkan dari panggangan dan sajikan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Natrium | 579 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 27 g |