Halia bukan bahan yang paling biasa untuk membuat minuman, tetapi ia sebenarnya merupakan tambahan yang sempurna untuk minuman, terutamanya teh buatan sendiri. Semasa musim sejuk, halia boleh memberi manfaat kepada badan kerana ia dipercayai membantu menangkis selesema dan selsema .
Teh pemanasan dan aromatik ini penuh dengan rasa yang lazat. Dipasangkan bersama epal, teh halia membuat minuman berapi yang akan membuatkan anda terhidrasi dan mengisi deria anda dengan tenang. Setiap penyedut pemanasan mempunyai kemanisan apel dan madu, dan kepenatan halia mengecilkan belakang lidah. Halia boleh menjadi terlalu kuat tetapi anda boleh menyesuaikan rasa manis untuk teh kurang gingeri.
Terdapat hanya empat bahan yang diperlukan - yang mungkin anda miliki di dapur anda. Selain itu, bahan-bahan ini tersedia sepanjang tahun supaya anda dapat menikmati teh pada bila-bila masa sepanjang tahun. Anda juga boleh menyesuaikan resipi untuk cuaca yang lebih panas dan berkhidmat di atas kiub ais.
Petua: Gunakan epal dan halia organik jika mungkin kerana kulit akan dibiarkan tidak berubah. Walau bagaimanapun, jika anda tidak dapat menggunakan organik maka pastikan kedua-dua epal dan halia dibersihkan dengan teliti.
Apa yang Anda Perlu
- 2 epal besar (Red Delicious digunakan untuk resipi ini, tetapi menggunakan pelbagai jenis yang anda suka)
- 1 halia besar (tidak disedut dan kasar)
- 5 cawan air
- Madu secukup rasa (atau
- sirap maple jika vegan)
Cara Membuatnya
- Potong epal ke dalam baji besar tetapi buang inti dan batang, halia itu perlu dibiarkan tidak diselipkan tetapi dipotong menjadi kepingan kecil.
- Letakkan semua bahan, kecuali pemanis, ke dalam periuk kemudian tutup dan renehkan di bawah api sederhana sehingga ia mendidih. Selepas ia mendidih, kembalikan haba ke bawah dan biarkan ditutup. Teruskan reneh selama 10 hingga 15 minit lagi.
- Tambahkan madu (atau pemanis pilihan) dan matikan api. Benarkan duduk selama kira-kira 5 minit sebelum berkhidmat. Rasa dan laraskan pemanis jika dikehendaki. Anda juga boleh taburkan beberapa kayu manis tanah ke dalam setiap cawan.
- Hidangkan panas atau sejuk di kiub ais pada bulan-bulan yang lebih panas. Sebaik sahaja teh telah datang ke suhu bilik, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga siap diminum. Ia juga boleh dipanaskan semula. Teh akan menyimpan dalam peti sejuk anda sehingga satu minggu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |