Resipi Vegetarian Mudah
Apabila Amerika Syarikat mengumumkan bahawa Mad Cow (BSE) telah dijumpai dalam bekalan makanan, kegelisahan saya terhadap keselamatan daging lembu, khususnya daging lembu, telah terbentuk. Walaupun larangan makan makanan yang tercemar pada 1997 untuk haiwan ternakan (yang kritikan tuntutan mudah dilanggar), terdapat banyak kelemahan dan kekurangan dalam peraturan. Pembaca tetap tahu bahawa keselamatan makanan adalah kebimbangan besar saya, dan sebenarnya bentuk penyakit lain, seperti salmonella, jauh lebih membimbangkan daripada BSE.
Malah, menurut Pusat Kawalan Penyakit, "76 juta penyakit, lebih daripada 300,000 hospitalisasi dan 5,000 kematian berlaku akibat penyakit makanan di Amerika Syarikat setiap tahun. Perbezaannya ialah banyak penyakit lain yang dapat dicegah dengan betul pengendalian dan memasak makanan. Namun, beberapa makanan yang tercemar, seperti hasil segar, tidak dimasak dan risiko pengguna adalah besar, terutama bagi mereka yang berisiko tinggi.
Ramai pakar percaya bahawa anda, pengguna, boleh membuat perbezaan dengan menakutkan terbaru ini mengenai bekalan makanan. Sekiranya orang yang cukup enggan membeli produk sehingga sistem 'dibersihkan', perubahan mungkin dilakukan. Saya tidak akan memasuki butiran industri daging di negara ini kerana ini adalah laman makanan, tetapi cukup untuk mengatakan bahawa butiran tersebut tidak cantik. Apa yang kau boleh buat? Cari sumber untuk daging organik semua jenis (pasar petani adalah tempat yang baik untuk bermula).
Berhati-hati mengikut prosedur pengendalian makanan yang selamat. Dan tambah beberapa makanan vegetarian untuk repertoire anda setiap minggu.
Oleh itu, dari kotak sabun saya sekarang, saya memutuskan untuk mengumpul resipi yang bermula dengan protein sayur bertekstur (TVP), atau daging yang hancur. Produk vegetarian ini kelihatan dan rasanya seperti daging lembu, dengan tekstur yang sama dan tidak ada kejutan.
Sebagai bonus, anda tidak perlu bimbang tentang pencemaran silang di dapur anda. Saya secara rutin menggunakan produk ini di Pizza Mexico dan Crockpot Chili; ia benar-benar lazat. Saya rasa produk ini lebih manis daripada daging lembu, jadi saya menggunakannya dalam resipi yang agak pedas, biasanya dengan asas tomato. Orang-orang di Morningstar Farms mengatakan bahawa runtuhan ini bahkan boleh digunakan untuk membuat bakso dan daging. Produk-produk ini terdapat dalam tiga bentuk asas: beku beku yang sudah dimasak yang kelihatan seperti daging lembu yang dimasak dan dibersihkan keluar dari bungkusan, soya kering dehidrasi, dan pengganti 'mentah', yang lebih seperti daging lembu mentah dan dapat dibentuk menjadi daging babi, daging dan bakso.
Lihatlah beberapa resipi kegemaran anda yang menggunakan daging lembu dan cuba menggunakan kegusaran tanpa daging. Keluarga anda tidak akan dapat memberitahu perbezaannya, dan anda akan merasa lebih baik mengetahui bahawa anda melakukan semua yang anda mampu untuk memastikannya selamat. Plus, mereka lazat!
Mulakan Dengan Meatless Crumbles
- Pizza Mexico
- Crockpot TVP Chile
- Perjamuan Sicilian tanpa makan
- Sayuran tanpa lemak
- Crockpot Enchiladas
- Tex Mex Bubble Pizza
- Taco Skillet 'Beefy'
- Rebus Meat'ball Sweet and Sour
- Roti Jagung Pedas
- Crockpot Spaghetti Sauce
- Pie Shepherd's Pie