Burger Gourmet Beras Liar begitu mudah dan begitu baik. Saya melihat melalui beberapa resipi daging saya untuk mendapatkan idea untuk burger baru, dan beras liar melonjak kepada saya. Burger adalah lembut, berair, kacang, dan beraroma. Saya selalu memasak burger saya dengan baik, jadi penting untuk mempunyai sesuatu yang lain di hamburger jadi burger yang selesai adalah lembap dan berair. Bubur roti atau serbuk keropok digunakan paling kerap untuk tujuan ini, tetapi nasi liar menambah rasa dan tekstur yang indah.
Apabila anda membuat burger, pastikan anda mengendalikan daging dengan lembut. Jika daging lembu terlalu banyak bekerja, burger akan menjadi sukar. Dan sentiasa masak daging lembu dan daging tanah lain hingga suhu minimum 160 ° F, seperti yang diuji dengan termometer makanan.
Salad kentang yang lazat dalam gambar adalah Salad Kentang Ibu saya . Salad itu adalah pilihan yang hebat untuk iringan burger ini; juga cuba coleslaw , atau salad buah yang terang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 pound 85% daging lembu bersandar
- 1 cawan beras yang dimasak dan ditanam liar
- 2 sudu besar madu madu
- Garam dan lada secukup rasa
- 4 hirisan Havarti keju
- daun salad, mustard, mayonis, saus tomat, alpukat dihiris
- 4 hamburger atau roti bawang, berpecah dan panggang
Cara Membuatnya
Sediakan dan panaskan grill gas atau arang. Dalam mangkuk sederhana, gabungkan daging lembu tanah, padi liar, mustard madu, dan garam dan lada secukup rasa; Campurkan dengan teliti tetapi perlahan-lahan.
Bentuk campuran daging lembu menjadi empat patties dan letakkan di atas pinggan. Tekan setrika ke tengah setiap burger supaya burger tetap rata apabila ia dimanggang.
Grill burger di atas arang sederhana selama 5 hingga 8 minit setiap sisi, beralih sekali, sehingga termometer daging mencatat 160 ° F.
Keluarkan burger dari panggangan, pasang plat bersih, atas dengan keju, dan tutup; biarkan selama 5 minit untuk membiarkan keju cair.
Berkumpul burger dengan salad, mustard, mayonis, saus tomat, alpukat, dan burger pada roti panggang. Berikan segera.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 581 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 13 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 165 mg |
| Natrium | 481 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 54 g |