Pembekuan mudah ini Cole Slaw tetap segar walaupun dibekukan! Anda akan menyukai rasa dan kemudahan membuat resipi slaw ini. Gunakannya untuk membuat Ikan dan Slaw Tostadas atau menikmatinya dengan mana-mana daging panggang, seperti burger atau stik, pada musim panas untuk memasak.
Coleslaw (atau cole slaw) adalah resipi mudah, dan ia sangat baik untuk anda. Kubis adalah sayur sayuran, yang bermaksud ia mempunyai banyak sebatian yang membantu melindungi kesihatan anda. Anda boleh menggunakan kubis ungu atau hijau dalam resipi mudah ini, walaupun saya lebih suka kubis hijau. Dan lada loceng adalah sumber vitamin A dan C.
Tiada apa-apa seperti membuat salad hadapan yang anda boleh simpan di dalam peti sejuk. Ia akan kekal baik dalam peti sejuk selama kira-kira empat bulan, jika ia tahan lama!
Apa yang Anda Perlu
- 1 kepala kubis, dicincang
- 1 lada loceng hijau, cincang halus
- 1 bawang merah, cincang halus
- 1 lada merah oren, cincang halus
- 3/4 cawan gula
- 1 sudu garam
- 2 sudu teh biji selenium
- 1 cawan cuka sari apel
- 1/2 cawan air
Cara Membuatnya
Singkirkan kubis, lada beling hijau, bawang merah, dan lada merah dalam mangkuk besar.
Campurkan bahan-bahan lain dalam periuk sederhana di atas api yang tinggi dan biarkan mendidih. Rebus selama 2-3 minit. Biarkan sejuk.
Tuangkan sayuran di dalam mangkuk. Campurkan dengan baik dengan kacau perlahan dengan sudu, kemudian pek di dalam bekas beku plastik kedap udara. Label dengan nama resipi dan tarikh anda membuat selirakan labu dan beku sekurang-kurangnya empat jam sehingga tegas.
Untuk berkhidmat, biarkan cair bersalji di dalam peti sejuk semalaman. Limbungan akan tetap segar dan rasanya lezat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 22 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |