Ini adalah resipi cili tanpa lemak asas untuk crockpot anda atau periuk perlahan yang diperbuat daripada kacang hitam dan kacang ginjal (atau menggunakan apa-apa jenis kacang merah yang anda suka), tomato tin dan tomato, dan banyak perasa, termasuk cumin, oregano, kuasa chili dan serpihan lada merah. Membuat cabai vegetarian di crockpot sangat mirip dengan memasak stovetop batch, walaupun anda perlu menambah sedikit cecair. Sesuaikan perisa untuk rasa, sudah tentu, dan menambah sayuran tambahan jika anda lebih memilih. Atau, buatkan protein yang lebih tinggi dengan menambah dalam beberapa tahu atau TVP.
Resipi ini adalah vegetarian dan vegan , dan ia bebas kolesterol, rendah lemak dan tinggi serat dan protein, menjadikannya sesuai untuk vegetarian dan vegan. Sekiranya anda memerlukan resipi ini untuk menjadi bebas gluten juga, biarkanlah kicap, dan tambah sama ada satu sudu air atau sup sayur-sayuran tambahan, atau, dalam pengganti bebas gluten seperti tamari atau Nama shoyu . Anda juga perlu pastikan sup sayur-sayuran anda bebas gluten juga, kerana sesetengah jenama yang dibeli dan ada yang tidak.
Ini resipi cili periuk perlahan membuat kumpulan yang besar, jadi bersiaplah untuk mempunyai beberapa sisa cabai, atau, jika anda mempunyai periuk perlahan yang lebih kecil, pertimbangkan memotong resipi separuh.
Lihat juga: Lebih banyak resipi cili vegetarian buatan sendiri
Apa yang Anda Perlu
- 2 sudu besar. minyak
- 4 ulas bawang putih, cincang
- 1 bawang, dicincang
- 1/3 sudu teh. serpihan lada merah
- 1 sudu besar. serbuk cili
- 1/3 sudu teh. jintan
- 1 sudu kecil. oregano
- 1 28-oz. boleh tomato
- 1 sudu besar. sos soya
- 1 1/2 cawan
- sup sayur-sayuran
- 1 6-oz. boleh pes tomato
- 2 14-oz. tin kacang hitam, dikeringkan
- 2 14-oz. tin kacang merah, dikeringkan
Cara Membuatnya
- Tumis bawang, bawang putih dan serai lada merah dalam minyak sehingga bawang lembut, kira-kira 3 hingga 5 minit. Seterusnya, tambah serbuk cili dan jintan dan masak selama dua minit lagi, kacau untuk memastikan rempah-rempah tidak membakar dan membakar kuali.
- Letakkan bawang dan campuran bawang putih di periuk panci, kemudian tambahkan dalam oregano, tomato, kicap, sup sayur-sayuran, tomato dan kacang hitam kering dan kacang ginjal yang disalirkan.
- Kacau semua bahan beberapa kali, untuk memastikan semuanya digabungkan dengan baik, kemudian tutup atau letakkan tudung pada crockpot atau periuk perlahan.
- Tetapkan crockpot atau cooer perlahan kepada "rendah" dan biarkan memasak selama 6 hingga 8 jam.
Ada yang tersisa? Cili vegetarian juga selamat di dalam peti sejuk, atau, anda juga boleh menyemak panduan ini untuk menegur sepenuhnya dan mengubah cili cabai anda , termasuk idea-idea untuk sisa cili cabai, casseroles, salad taco, biskut keju cili, pizza cili yang lebih segar dan lebih banyak lagi. idea.
Lebih Resipi Chili Vegetarian dan Vegan:
- Cili Vegetarian Mudah Mudah
- Resipi Sayuran Vegetarian dengan Zucchini
- Chili Sayuran dengan Kacang Hitam dan Jagung
- Chicken Tauhu Vegetarian
- Black Bean Chili
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 752 |
| Jumlah lemak | 3 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 327 mg |
| Karbohidrat | 139 g |
| Serat | 41 g |
| Protein | 47 g |