Veganisme adalah sejenis diet vegetarian yang tidak termasuk daging, telur , produk tenusu dan semua bahan yang berasal dari haiwan. Banyak vegan juga tidak memakan makanan yang diproses menggunakan produk haiwan, seperti gula putih halus dan beberapa wain .
Vegan merujuk kepada orang yang mengikuti cara makan atau diet itu sendiri. Iaitu, kata vegan boleh menjadi kata sifat yang digunakan untuk menggambarkan item makanan, seperti dalam, "Kari ini adalah vegan " , atau, ia boleh digunakan sebagai kata nama, seperti, " Vegan seperti cookies juga."
Lihat juga:
Walaupun terdapat beberapa perdebatan mengenai makanan tertentu, seperti madu, sesuai dengan diet vegan, jika anda memasak untuk vegan lain, lebih baik menyimpang dari sisi berhati-hati dan mengelakkan makanan ini. Kebanyakan vegan memperluaskan definisi veganisme untuk melampaui makanan dan juga mengelakkan penggunaan semua produk peribadi dan isi rumah yang diuji pada haiwan, dan elakkan membeli dan menggunakan semua produk haiwan yang berasal dari haiwan, seperti kulit, bulu dan bulu . Terdapat beberapa perdebatan tentang sama ada produk haiwan terpakai, seperti jaket kulit dari kedai simpanan, boleh dimasukkan dalam gaya hidup vegan bebas kekejaman atau tidak.
Apa yang Memakan Vegan?
Ini mungkin merupakan persoalan yang paling biasa tentang veganisme. Diet vegan termasuk semua biji-bijian , kacang-kacangan, kacang-kacangan, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan jumlah makanan hampir tidak terhingga yang dibuat dengan menggabungkannya.
Di samping itu, banyak versi vegan makanan yang biasa boleh didapati, jadi anda boleh makan anjing panas vegan, es krim , keju, yoghurt tanpa susu dan mayonis vegan bersama dengan burger veggie yang lebih dikenali dan produk pengganti daging lain.
Banyak makanan dikaitkan dengan veganisme, seperti susu kedelai, pengganti susu bukan tenusu dan tauhu , tetapi ramai bukan vegan juga menikmati tauhu. Anda pasti tidak perlu tahu tauhu untuk makan vegan.
Lihat juga: Bantuan! Saya mahu pergi vegan, tetapi saya benci tahu!
Vegan juga memakan banyak makanan sehari-hari yang biasa dan biasa yang dilakukan oleh orang lain, seperti salad hijau, spageti, sandwic mentega kacang, dan cip dan salsa.
Sebagai contoh, makanan seperti burrito vegetarian tanpa keju atau krim masam akan menjadi vegan. Kari Thai vegetarian yang dibuat dari santan adalah vegan. Pasta dengan sos tomato atau sos bukan tenusu lain bukan tenusu adalah vegan. Kebanyakan roti juga vegan.
Lihat juga:
- Resipi Vegan Paling Popular
- Idea Makan Malam Vegan
- Pengganti Telur
- Pengganti Susu
- Pengganti Susu Tenusu
Bagaimana saya Boleh Menjadi Vegan?
Jadi, anda telah memutuskan untuk menjadi vegan. Tetapi sekarang apa? Berikut adalah beberapa tip untuk membuat suis anda mungkin dapat membantu.
Sesetengah orang dengan mudah pergi dari makan daging ke vegan segera, sementara yang lain berjuang dengan komitmen baru mereka, atau memilih untuk pergi vegetarian terlebih dahulu dan kemudian perlahan-lahan menghilangkan telur dan tenusu. Tidak ada cara yang betul atau salah untuk melakukannya, tetapi anda mungkin ingin mengetahui tentang apa yang berlaku untuk orang lain. Walau bagaimanapun anda melakukannya, pastikan matlamat anda diingat dan ingat mengapa anda memilih untuk mengamalkan diet vegan.
Lihat juga: Cara Pergi Vegetarian atau Vegan
Sebutan: VEE-gun (bukan VAY-gun)
Juga dikenali sebagai: vegetarian yang ketat