Takrif vegetarian, lacto-ovo vegetarian dan banyak lagi
Apabila kebanyakan orang berfikir vegetarian , mereka berfikir tentang lacto-ovo-vegetarian: Orang yang tidak makan daging lembu, daging babi, ayam, ikan, kerang, serangga atau daging haiwan apa pun, tetapi makan telur dan produk susu adalah lacto-ovo vegetarian ("lacto" berasal dari bahasa Latin untuk susu, dan "ovo" untuk telur). Ini adalah jenis vegetarian yang paling biasa di Amerika Utara.
Dengan kata lain, vegetarian adalah seseorang yang tidak makan daging apa pun. Seorang vegetarian tidak makan ayam, hamburger, stik, ikan, udang, udang karang atau sebarang haiwan atau makanan laut.
Kata itu sendiri boleh digunakan sebagai kata nama, seperti dalam "Orang itu adalah vegetarian ," atau kata sifat yang digunakan untuk menggambarkan diet, atau cara makan, seperti dalam, "Orang itu mengikuti diet vegetarian ."
Lacto-vegetarian kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan seorang vegetarian yang tidak makan telur, tetapi makan produk tenusu. Banyak vegetarian Hindu adalah lacto-vegetarian yang mengelakkan telur untuk sebab-sebab agama sambil terus makan tenusu. Ketahui lebih lanjut mengenai lacto-vegetarian di sini.
Ovo-vegetarian merujuk kepada orang yang tidak makan daging atau produk tenusu tetapi makan telur. Sesetengah orang adalah ovo-vegetarian kerana mereka adalah lactose-intolerant. Ketahui lebih lanjut mengenai ovo-vegetarian di sini.
Lihat juga:
- Jenis vegetarian
- Apakah vegan?
- Resipi vegetarian yang mudah
Terdapat beberapa perbahasan, tentu saja, mengenai apa yang sebenarnya merupakan diet vegetarian, dan apa yang membuat seorang vegetarian. Sebagai contoh, ramai yang menegaskan bahawa telur tidak vegetarian, dan ramai orang, terutamanya di UK, tidak termasuk jenis keju tertentu dari diet vegetarian juga.
Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang ini, berikut adalah beberapa sumber yang boleh membantu:
Jadi Apa Tepat, Adakah Vegetarian Makan?
Anda akan sedar bahawa diet vegetarian paling sering ditakrifkan oleh apa yang tidak dikecualikannya , iaitu vegetarian yang tidak makan , dan bukannya apa yang mereka makan, yang boleh menyebabkan anda tertanya-tanya, jadi apa yang dimakan oleh vegetarian?
Diet vegetarian merangkumi segala-galanya (selain daripada daging, sudah tentu!), Anda boleh bayangkan, dari jagung ke jus wheatgrass: kacang, kacang-kacangan seperti lentil, bijirin seperti beras, gandum dan quinoa , kek, croissant dan bagel, semua sayur-sayuran, labu seperti labu dan labu, buah-buahan, kacang-kacangan dan sayur-sayuran laut seperti rumput laut, makanan olahan dan bahan kimia seperti Twinkies, MSG dan sirup jagung fruktosa tinggi, dan produk telur (biasanya), produk tenusu dan tenusu (biasanya) seperti es krim, keju, susu, krim, mentega , keju krim, produk makanan soya seperti edamame dan tauhu , pengganti daging seperti burger sayuran dan seitan , semua minyak , herba dan rempah-rempah (termasuk perasa ayam !), kebanyakan perasa seperti kicap, Nama Shoyu dan sos panas, dan, dengan baik, anda mendapat idea!
Lihat juga:
- Bagaimana Menjadi Vegetarian
- Semua Resipi Vegetarian
- Jenis-jenis Vegetarians