Jika anda seorang vegetarian baru, atau hanya berfikir tentang pergi vegetarian, anda mungkin telah mencari istilah "lacto-vegetarian." Inilah yang anda perlu tahu mengenai jenis diet vegetarian ini.
Apa yang dimaksudkan dengan Lacto-Vegetarian?
Definisi: Lacto-vegetarian adalah istilah yang kadang-kadang digunakan untuk menggambarkan seorang vegetarian yang tidak makan telur, tetapi makan produk tenusu. Dalam erti kata lain, diet lacto-vegetarian termasuk semua makanan berasaskan tumbuhan, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan kacang, serta produk tenusu seperti susu, keju, mentega, keju kambing, susu kambing dan apa-apa produk lain yang dibuat dari makanan seperti ais krim.
Dengan kata lain, lacto-vegetarian adalah diet yang " vegan ditambah tenusu."
Diet vegetarian lacto termasuk makanan seperti pizza keju vegetarian, burritos kacang dan keju, kari sayuran, sandwich keju panggang, contohnya, tidak termasuk telur, omelet, dan makanan lain yang mengandungi telur seperti mayonis, mi telur, putih telur dan meringue.
Lihat juga: Cara pergi vegetarian
Kebanyakan orang, dalam perbualan sehari-hari, tidak membezakan apa jenis vegetarian mereka. Ia lebih biasa, sekurang-kurangnya di Amerika Syarikat, bagi seseorang yang mengikut diet lacto-vegetarian untuk mengatakan " Saya vegetarian dan saya tidak makan telur, " atau "Saya makan kebanyakan vegan dengan susu dan keju".
Majoriti orang Hindu yang mengikut diet vegetarian sebenarnya adalah vegetarian lacto (berbanding dengan vegetarian lacto-ovo ) yang menghindari telur atas sebab keagamaan sambil terus makan tenusu. Malah, di India, vegetarianisme sendiri ditakrifkan sebagai lacto-vegetarianism, kerana telur dianggap sebagai makanan bukan vegetarian.
Di Amerika Syarikat dan di negara-negara barat yang lain, walaupun terdapat beberapa perdebatan kecil dan banyak kesalahpahaman, vegetarianisme ditakrifkan sebagai laco-ovo-vegetarianisme, dan termasuk kedua-dua telur dan produk tenusu.
Lihat juga: Suatu telur vegetarian?
Budha dan Jains yang vegetarian atas sebab-sebab keagamaan biasanya lacto-vegetarian, dan banyak (walaupun pastinya tidak semua) masyarakat rohani, baru dan meditasi di barat yang mendukung nilai-nilai Buddha dan Hindu sering mengikuti tradisi ini dan mematuhi diet lacto-vegetarian.
Fakta Bonus: Awalan "lacto" berasal dari perkataan Latin untuk susu.
Lihat juga: