Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak sayuran
- campuran bumbu stik atau campuran garam yang berpengalaman
- 5 kilogram tulang rusuk pendek, kira-kira 8 tulang rusuk pendek
- 6 keping bacon, diced
- 1 bawang besar, dihiris
- 1 1/2 cawan jus epal
- 1 sudu daging lembu
- 3 sudu cuka sari
- 1 kubis kepala, dipotong menjadi baji
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar kepada 325 F.
- Dalam ketuhar atau cerek Belanda yang besar, panaskan minyak zaitun di atas api yang sederhana tinggi. Gosokkan tulang rusuk dengan campuran bumbu kemudian siram pada semua sisi, kira-kira 2 minit pada setiap sisi.
- Keluarkan tulang rusuk dan sisihkan. Masukkan bacon ke dalam periuk dan masak selama kira-kira 3 hingga 4 minit, atau sehingga masak tetapi tidak segar. Masukkan bawang dan masak, kacau selama 2 minit. Tambahkan tulang rusuk ke dalam periuk dan tambah jus epal, sup daging sapi, dan cuka sari; bawa ke renyah. tutup dengan ketat dan bakar selama 2 jam. Masukkan kubis, tutup, dan teruskan masak, baki sekali-sekala, selama 30 hingga 45 minit lagi, atau sehingga kubis lembut.
Hidangan 4.
Anda mungkin juga berminat
Cara Memotong Kepala Kubis menjadi Wedges
Resipi Roti Merah Braised Short Ribs
Oven Braised Beef Short Ribs Recipe
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 2088 |
| Jumlah lemak | 155 g |
| Lemak tepu | 65 g |
| Lemak tidak tepu | 73 g |
| Kolesterol | 509 mg |
| Natrium | 754 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat | 9 g |
| Protein | 141 g |