Resipi pai gembala vegetarian yang kaya dan berkrim menggunakan banyak sayur-sayuran yang sihat dan bukannya daging. Anda juga boleh mencuba pai gembala vegetarian ini dengan TVP untuk hidangan yang lebih seperti daging, atau, cuba pai gembala vegetarian ini dengan lentil .
Resipi ini adalah vegetarian, tetapi untuk memastikan ia vegan, anda perlu menghilangkan keju pilihan Parmesan dan menggunakan yogurt vegan tanpa tenusu. Dan tentu saja, pastikan anda menggunakan pengganti mentega vegan atau vegan mentega.
Mencari resipi vegetarian yang lebih mudah, sihat dan berkhasiat? Anda boleh melayari semua resipi vegetarian atau semua resipi vegan .
Apa yang Anda Perlu
- 1 lobak merah, diced
- 1/2 cawan brokoli, dicincang kecil
- 1/2 cawan kembang kol, dicincang
- 1/2 cawan kacang hijau
- 1/2 cawan kacang hijau
- 1/2 cawan cawan, dihiris
- 4 kentang, dicincang
- 1/4 cawan kedelai atau yogurt tetap
- 1/2 cawan keju Parmesan yang baru parut (pilihan)
- 2 sudu marjerin
- Tepung 1/4 cawan
- 1 cawan
- sup sayur-sayuran
- 2/3 susu cawan atau susu soya
- 2 sudu kecil dicincang bijak segar
- Garam (secukup rasa)
- Lada (secukup rasa)
Cara Membuatnya
- Pra-panas oven hingga 375 F.
- Pertama, sediakan sayur-sayuran anda. Campurkan lobak merah, broccoli, kacang hijau kembang kol, kacang hijau dan cendawan dihiris, dan stim sehingga lembut. Mengetepikan. Anda boleh meninggalkan satu atau dua sayur-sayuran jika anda tidak menyukai mereka atau tidak mempunyai apa-apa di tangan dan hanya menambah sedikit apa sahaja yang anda ada dan suka.
- Seterusnya, sediakan kentang anda. Mengupas selalu pilihan. Mungkin tidak peduli jika anda hanya memasak untuk diri sendiri, tetapi kebanyakan orang lebih suka mereka dikupas. Sekiranya anda tidak mengelupas, berikan kentang anda sekejap, sekurang-kurangnya.
- Rebus kentang di dalam air sehingga lembut. Tuangkannya dengan baik, kemudian masukkan kentang anda bersama-sama dengan baki 2 sudu marjerin, yoghurt, dan keju Parmesan pilihan.
- Seterusnya, sediakan sos. Dalam periuk besar, pukul bersama 2 sudu besar marjerin, tepung, sup sayur-sayuran , susu kedelai dan bijak dengan api yang rendah dan kacau untuk menggabungkan dengan baik. Masak sehingga sos bermula untuk menebal dan menambah sedikit garam dan lada, secukup rasa.
- Tambah sayur-sayuran kukus, kacau untuk menggabungkan dengan baik dengan sos, kemudian keluarkan dari haba dan ketepikan.
- Akhirnya, kumpulkan pai gembala anda. Sebarkan sayuran dalam sos dalam hidangan penaik besar, dan sebarkan campuran kentang di atas.
- Taburkan keju parmesan tambahan di atas jika anda mahu. Musim ringan dengan sentuhan garam dan lada tambahan, jika anda mahu.
- Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 30 hingga 40 minit atau sehingga ringan keemasan.
Lihat juga: Idea resipi vegetarian yang lebih sihat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Natrium | 652 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 13 g |