Apabila anda tidak mempunyai banyak masa, patties ham dan kentang ini cepat dan mudah adalah pilihan yang sangat baik. Kentang mudah dan campuran ham dicincang disalut dengan serbuk roti atau roti dan goreng untuk kesempurnaan.
Ia adalah cara yang baik untuk menggunakan sisa ubi kentang dan ham, atau membuatnya dengan daging kornea atau daging babi atau daging lembu halus.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan ham dicincang halus dicincang
- 1 1/2 cawan sisa kentang lecek
- 1/2 cawan bawang cincang halus
- 3/4 sudu teh garam
- 1/8 sudu teh lada
- 1/2 cawan tepung atau serbuk roti halus kering
- 2 sudu mentega
- 2 sudu minyak sayuran
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk, gabungkan ham yang dicincang dengan kentang tumbuk, bawang, garam, dan lada.
- Bentuk campuran ke dalam 1/2-inci patties (atau croquettes) kira-kira 3 inci diameter.
- Rebus dalam tepung terigu atau serbuk roti, salurkan kedua-dua belah.
- Mentega panas dan minyak dalam kuali yang besar di atas api sederhana.
- Goreng selama 5 hingga 7 minit pada setiap sisi, sehingga panas dan ringan dilihat.
Tips dan Variasi Pakar
- Gunakan sisa kentang lenyek sejuk atau sejukkan kentang lada yang baru dibuat sebelum membentuk.
- Kroksi kecil ini meminjamkan diri kepada semua jenis variasi. Tambah brokoli yang dicincang atau sayur-sayuran lain untuk campuran kentang dan ham.
- Hidangkan tepian dengan sos putih atau saus keju .
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 124 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |