Pelbagai perisa musim ini nasi lazat dan hidangan kacang. Kacang hitam digabungkan dengan beras, tomato, dan sayur-sayuran.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 sudu teh mentega
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1/4 cawan saderi cincang
- 1/4 cawan dicincang lada hijau
- 1 boleh (15 auns) kacang hitam, dikeringkan
- 1 boleh (14.5 auns) tomat dadu dengan jus
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh oregano daun kering
- 1/2 sudu teh dikeringkan
- basil
- 1/4 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/4 lada sudu teh
- 1/8 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh panas
- 1/2 cawan panjang nasi putih bijirin, mentah
- 1/4 sudu teh
- kunyit
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak sayur dan mentega dalam periuk sederhana di atas api sederhana. Tambah bawang, saderi, dan lada hijau; masak, sentiasa kacau sehingga lembut.
- Kacau kacang, tomato, gula, oregano, basil, serbuk bawang putih, lada, garam, dan sos panas; bawa ke mendidih. Kurangkan haba, dan reneh, ditemui, 15 minit atau sehingga menebal, kerap mengaduk; mengetepikan.
- Nasi masak, mengikut arahan pakej, dengan tambahan kunyit ke cecair memasak.
- Hidangkan campuran kacang hitam panas ke atas beras.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1051 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 59 mg |
| Karbohidrat | 187 g |
| Serat | 45 g |
| Protein | 52 g |