Resipi Kentang yang Diemaskan yang Diemaskan

Sediakan kentang ini sehari sebelumnya, kemudian popkannya di dalam ketuhar sekitar 30 minit sebelum menunaikan masa.

Apa yang Anda Perlu

• 6 kentang besar (russet atau kentang baking serupa)
• 6 hingga 8 sudu susu
• 4 sudu besar cair mentega
• 1 sudu garam
• Dash lada secukup rasa
• 1/4 cawan keju Parmesan (segar, parut)
• Pilihan: pasli (segar, cincang)

Cara Membuatnya

1. Kupas kentang; pat kering. Ketuhar ketuhar kepada 425 F.
2. Pierce atas kentang dengan garpu. Bakar selama kira-kira 50 minit, atau sehingga kentang lembut. Keluarkan kepingan nipis dari bahagian atas setiap kentang dan sangkakan sebahagian besar kentang ke dalam mangkuk, meninggalkan kulit utuh.
3. Dengan pengadun elektrik pada kelajuan rendah, pukul kentang dengan 5 sudu susu, mentega, garam, dan lada. Tambah sedikit lagi susu, seperti yang diperlukan.

1. Campurkan campuran kentang ke dalam kulit kentang; taburkan masing-masing dengan keju Parmesan. Susunkan kentang yang disumbat dalam satu lapisan dalam hidangan penaik; tutup dan penyejuk sehingga 1 hari.
2. Ketuhar ketuhar hingga 375 F. Bakar kentang selama 20 hingga 30 minit, atau sehingga kentang panas dan puncaknya adalah ringan. Taburkan dengan pasli cincang segar, jika dikehendaki.