Roti hamburger mesin roti ini adalah pilihan yang tepat jika anda mencari roti hamburger buatan sendiri yang cepat (yang juga berfungsi untuk anjing panas). Mesin roti membuat percampuran dan menguli angin.
Resipi membuat kira-kira 8 roti hamburger besar. Atau buat roti kecil untuk slider. Berus roti dengan mencuci telur yang sederhana sebelum mereka masuk ke dalam oven dan taburkan dengan biji bijan atau biji popi.
Cuci telur putih dan air telur membuat kerak sedikit lebih tegas dan menambah bersinar. Untuk kerak lembut, bersinar, dan sedikit warna emas keemasan, basuh dengan telur kuning telur dengan 1 sudu susu atau krim atau telur keseluruhan dengan 1 sudu air.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/3 cawan air
- 2 sudu susu tepung tanpa lemak
- 4 cawan tepung serba guna
- 2 sudu memendekkan
- 2 1/2 hingga 3 sudu gula
- 2 sudu teh garam
- 1 paket yis (kira-kira 2 1/2 sendok teh)
- 1 putih telur (dibawa dengan 1 sudu air)
- Pilihan: 2 sudu biji bijan (atau biji popi)
Cara Membuatnya
- Masukkan semua bahan kecuali campuran putih dan air telur ke mesin roti anda mengikut urutan yang diberikan (atau mengikut arahan mesin roti) dan setkan pada "doh" kitaran.
- Apabila kitaran doh selesai, putarkan doh keluar ke papan yang telah ditaburkan dan pukulannya. Knead 4 atau 5 kali; tambah tepung sedikit lagi apabila anda menguli jika perlu untuk menyimpannya daripada melekat pada tangan atau permukaan anda.
- Tutup doh dengan kain lap yang bersih dan biarkan berehat sekitar 30 minit di tempat bebas draf ..
- Cucilah sedikit lembaran penaik besar; taburkan dengan cornmeal. Atau selar kertas penaik dengan kertas kertas dan taburkan dengan cornmeal.
- Tekan doh ke dalam bulatan dan potong ke 8 butiran; membentuk setiap baji ke dalam bola kemudian diratakan menjadi lingkaran yang lancar dan adil. Selain itu, bentuk setiap baji ke dalam bentuk yang panjang, sempit untuk roti panas atau roti sosis. Atau potong setiap bilah dengan separuh dan bentuk ke dalam roti kecil untuk slider atau sandwich parti.
- Susun kepingan doh pada lembaran pembakar dan biarkan berehat sekitar 20 minit.
- Sapu hidangan ringan dengan basuh telur (campuran telur dan air). Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan benih biji popi bijan.
- Panaskan ketuhar ke 375 F (190 C / Gas 5).
- Bakar roti selama kira-kira 18 minit, atau sehingga roti disentuh dengan baik.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumlah lemak | 6 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrium | 1,414 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 12 g |