Peralatan Bakeri Semua Rumah Bakers Harus Ada

Sama ada anda baru untuk membakar atau ingin mendapatkan orang lain yang disediakan untuk seni baking, berikut adalah senarai alat penaik biasa. Senarai peralatan bakery ini akan membantu anda mendapatkan semua yang anda perlukan untuk membakar kek, cookies, pai, dan banyak lagi.

Perlu diingat bahawa ini adalah produk berkualiti - pelaburan untuk dapur anda. Oleh itu, mereka mungkin memerlukan kos yang lebih rendah tetapi harus bertahan seumur hidup.

• 01 dari 11

  Mengukur Cawan dan Sudu

  Anda benar-benar mesti mengukur cawan dan sudu untuk mengukur bahan kering dan basah. Jangan lupa untuk mendapatkan gelas berukuran kaca juga, kerana anda mungkin perlu mengukur cecair. Ini agak murah dan boleh didapati di kedai dolar tempatan anda. Dalam penaik, pengukuran mestilah tepat, jadi anda pasti akan memerlukan alat pengukur pada senarai peralatan roti anda.

• 02 dari 11

  Mencampur mangkuk

  Anda tidak boleh mencampur bahan tanpa mangkuk campuran. Biasanya, anda boleh menggunakan beberapa ketika membuat satu item. (Jika anda mempunyai pengadun berdiri, anda boleh menggunakan mangkuk pengadun untuk baking.Tetapi anda ingin mempunyai lebih daripada satu mangkuk kerana anda biasanya mencampurkan bahan-bahan cecair dalam satu mangkuk dan bahan-bahan kering di dalam mangkuk lain. dan topping lain.)

• 03 dari 11

  Wire Whisk

  Anda tidak dapat menggerakkan sos dengan cekap tanpa menggunakan kawat. Mereka mesti ada untuk mencampurkan bahan-bahan kering dan basah dengan teliti.

• 04 dari 11

  Mixer DapurAid Stand

  Pengadun muktamad bagi sesiapa yang bakes, tentu saja, pengadun berdiri. Saya suka pengadun KitchenAid saya kerana ia mempunyai 10 kelajuan yang membuat percampuran, menguli dan mencambuk angin. Walaupun anda boleh menggunakan pengadun tangan, ini akan memastikan campuran lancar dengan menekan butang. Ini biasanya lebih mahal daripada pengadun tangan tetapi boleh bertahan selama beberapa dekad.

• 05 dari 11

  Mixer Handy KitchenAid 5-Speed

  Pengadun berdiri mungkin bukan untuk semua orang, dan dalam hal ini, pengadun tangan akan melakukan pekerjaan sama baiknya - dengan sedikit lemak siku sendiri dimasukkan ke dalam untuk memegang pengadun. Tidak perlu risau kerana terdapat banyak mixer tangan hebat di luar sana. Saya secara peribadi menggunakan pengadun tangan KitchenAid Ultra Power Plus 7 kerana ia mempunyai 5 kelajuan, pemukul bertenaga turbo, dan pemegang ergonomik yang direka untuk menjadikannya selesa.

• 06 dari 11

  Set Pan Baking

  Anda tidak boleh membakar tanpa bakeware. Panci penaik seperti kuali, kuali kek, plat kue dan helai baking diperlukan untuk penaik.

• 07 dari 11

  Spatulas Getah

  Spatula berbentuk sudu adalah sempurna apabila mengeluarkan kek adunan dari mangkuk dan mengikis tepi untuk mendapatkan setiap bit terakhir. Cuba saiz yang berbeza!

• 08 dari 11

  Rak Penyejuk

  Pastikan untuk mendapatkan satu cukup besar untuk memegang 2 lapisan kek atau dapatkan 2 rak kecil. Rak pendinginan stackable juga boleh didapati dan boleh dilipat untuk simpanan mudah.

• 09 dari 11

  Pisau

  Setiap dapur memerlukan set pisau yang baik seperti pisau paring ini. Pisau bergerigi panjang adalah pisau yang baik yang diperlukan. Ia akan digunakan untuk memotong kek secara mendatar. Jika anda mendapat pisau yang baik seperti Wusthof, hadiah anda akan dihargai seumur hidup.

• 10 daripada 11

  Pemasa

  Sukar untuk membakar sesuatu yang betul jika anda tidak tahu berapa lama ia telah dimasak. Lihat jika ketuhar anda mempunyai pemasa. Sesetengah tukang masak dan pembuat roti suka mempunyai pemasa luar juga.

• 11 dari 11

  Oven Mitts

  Sesetengah orang adalah orang pemegang periuk dan sesetengah orang adalah orang ketuhar ketuhar. Saya jatuh dalam kategori kemudian. Saya selalu nampak membakar diri saya dengan pemegang periuk, tetapi tidak pernah dengan mitts saya. Ini sangat bagus jika anda mempunyai hidangan suhu tinggi, atau jika anda membiarkan kanak-kanak belajar untuk membakar kerana mereka melindungi tangannya secara lancar sementara lubang oven boleh dijatuhkan.