Alat memasak All-Clad MC2 adalah tampan dan mengagumkan. Salah satu daripada banyak pilihan dalam peralatan memasak yang luas di All-Clad, alat memasak MC2 adalah kemas kini syarikat Master Chef yang asli. Ia mempunyai pembinaan 3-lapis dengan dalaman keluli tahan karat 18/10 dan luaran aluminium yang disikat, dengan lapisan aluminium di tengah. Pemegang ditekan ke badan periuk dan mereka sedikit dibakar untuk cengkaman yang selamat.
Potongan yang lebih besar mempunyai pemegang penolong. Garis ini termasuk banyak variasi pada semua kepingan penting, termasuk beberapa pilihan nonstick .
Cookware All-Clad MC2 ke Ujian
Kuali-kuali mengeringkan rata dan mengekalkan haba mereka, jadi daging yang menyengat menghasilkan pemeriksaan yang sempurna, sementara daging mengeluarkan baik dari kuali ketika sudah siap, selama saya memanas dengan baik dan menggunakan sedikit minyak goreng dalam kuali. Para saucepans, sama juga, membuat lapisan panas pada dasar dan sisi kuali, menghasilkan hasil yang sempurna dalam memasak segala-galanya dari periuk sup kalengan untuk risotto sempurna tender. Alat memasak cukup berat untuk merasa tidak dapat dihancurkan, tetapi juga potongan-potongan yang lebih besar, seperti periuk saham atau panci 12 inci, tidak dapat dikendalikan (penolong penolong pada bantuan skillet yang lebih besar, terutamanya dalam mengangkat pan panas dari oven) . Lid muat dengan selesa, dan mengendalikan selesa dan tetap sejuk di atas dapur.
Tanda dagangan garis itu menyempurnakan penamat aluminium pada mulanya kelihatan moden dan menarik. Tetapi matte menyelesaikan kesan, calar, dan memanggang tidak kira betapa berhati-hati anda. Orang yang berpuasa mungkin kecewa dengan ketidakupayaan mereka untuk mengekalkan penampilan yang murni.
Dengan harga bermula sekitar $ 80 untuk kuali kecil, barisan All-Clad MC2 berada di hujung produk yang lebih murah dari semua produk All-Clad, yang menjadikannya pilihan yang baik untuk tukang masak rumah yang ingin memulakan koleksi high- peralatan masak berkualiti .
Kebaikan
- Cemerlang dalam menjalankan haba penahan
- Peti keselamatan
- Pedalaman digilap adalah tahan lasak
- Pembinaan yang kukuh, tahan lama
Keburukan
- Matte menamatkan calar dan noda sepanjang masa
- Kawasan sekitar rivet pemegang boleh menjerat makanan
- Mahal
Penerangan
- Pembinaan 3-lapis termasuk teras aluminium, lapisan aloi aluminium, dalaman keluli tahan karat dan aluminium di luar
- Datang dalam pelbagai jenis bentuk dan saiz pan, serta set dalam beberapa konfigurasi
- Mengendalikan sejuk; beberapa keping mempunyai pemegang penolong juga
- Pembinaan pegangan yang dibina
- Jaminan seumur hidup