The 6 Best Stainless Steel Cookware Sets to Buy in 2018

Beli set alat memasak keluli tahan karat yang terbaik di pasaran hari ini

Alat memasak keluli tahan karat telah lama wujud, dan untuk alasan yang baik. Keluli tahan karat adalah bahan yang sangat tahan lama yang tidak akan berkarat, dan ia tidak akan bertindak balas dengan makanan berasid. Ia tahan terhadap noda dan boleh digunakan pada haba yang tinggi.

Keluli tahan karat datang dalam pelbagai gred makanan yang selamat, yang boleh menjejaskan sifat alat memasak, dan bahan pemegang boleh menjejaskan suhu ketuhar maksimum yang memasak boleh tahan. Sesetengah alat memasak keluli tahan karat boleh menjadi lubang jika anda menambahkan garam ke air sebelum pemanasan. Pitting tidak akan membahayakan alat memasak, tetapi ia boleh menjadi tidak menarik. Untuk menghilangkan kemungkinan pitting, bawa air anda mendidih sebelum menambah garam.

Walaupun kedengarannya seperti keluli tahan karat adalah bahan yang sempurna untuk alat memasak, ia mempunyai satu kelemahan - ia bukan kayu. Teknik memasak yang baik membantu menjaga makanan daripada melekat, tetapi asas tebal yang memanaskan sama rata juga sangat berguna. Walau bagaimanapun, ia berbaloi untuk melabur dalam kuali yang tidak murah untuk memasak makanan yang sangat melekit seperti telur hancur.