Pengebilan itu sendiri sebagai "Kedai Runcit Kejiranan Anda," Trader Joe adalah hidangan mashup yang unik dan kotor dari pos perdagangan dan kedai makanan khusus. Regulars suka untuk staples seperti minyak zaitun, kopi, dan kepakaran khusus bermusim. Kebanyakannya, orang suka harga - mereka sering mengejutkan rendah, terutamanya untuk produk organik, bebas gluten, vegan, dan halal yang akan memerintahkan premium di tempat lain.
Anda tidak pernah tahu apa yang akan anda dapati di Trader Joe; stok boleh berubah tanpa diduga. Tetapi membeli-belah di sana adalah menyeronokkan, dan ketika ada duds dalam pemilihan produk, ada banyak permata. Inilah gourmet semasa saya mesti membeli:
01 dari 05
Cried Pitted Tart Montmorency Cherries
Ceri Tart kering. Trader Joe's Tart dan manis, ceri buah-buahan ini hebat untuk makan dari tangan, kacau menjadi oat atau granola , atau melemparkan mufin, roti cepat, atau kek . Mereka juga penuh dengan keju kambing dan salad walnut, sebagai iringan ke piring keju, atau dicampur dengan pilaf beras.
02 dari 05
Saffron Sepanyol
Saffron Sepanyol. Jimmy Mac Tidak, Pedagang Joe tidak menawarkan wang saffron terbaik yang boleh dibeli, tetapi tidak ada sebab untuk memecah rizab Kashmir Mogra Cream, Coupe Sepanyol atau Maghribi Taliouine saffron untuk riff malam semalaman cepat pada paella . TJ saffron Sepanyol masih berkualiti - dan harga yang lebih baik - daripada apa yang biasanya anda akan cari di sebuah pasar raya, dan ia cukup murah yang anda tidak perlu mencetak helai. Botol kaca yang jelas mungkin comel, tetapi simpan dalam kabinet untuk melindunginya daripada cahaya dan panas, atau tawar-menawar anda akan kehilangan rasa.
03 dari 05
Frozen Artichoke Hearts
Frozen Artichoke Hearts. Trader Joe's Artichokes segar lazat, tetapi mereka mempunyai musim yang pendek , dan mari kita hadapi itu, mempersiapkan mereka memerlukan kerja yang cukup. Kadang-kadang, artichoke beku berfungsi dengan baik, terutamanya jika anda hanya selepas hati untuk sup sup atau lasagne menghiburkan.
Saya suka pedagang artichoke beku Trader Joe kerana mereka tidak terlalu diproses dan disumbat ke dalam kotak kecil dalam jisim beku pepejal. Hati-hati ini dipotong dengan baik dan nampaknya dibekukan secara individu secara cepat, jadi anda boleh menggunakan sebanyak atau sedikit yang anda inginkan. Saya suka menyalut mereka dengan zaitun dan capers dalam minyak zaitun yang lebih dara, dengan lada panas, banyak bawang putih, dan memerah limau atau percikan anggur putih. Kemudian saya menggunakannya untuk doktor saus tomat yang rosak pada malam-malam yang sangat sibuk.
04 dari 05
Quinoa Merah organik
Quinoa Merah organik. Trader Joe's Satu rantaian Andean purba , quinoa dikelaskan sebagai bijirin keseluruhan, walaupun botani sebenarnya benih. Ia penuh dengan protein dan besi, bebas gluten, dan telah menjadi semakin popular sejak beberapa tahun yang lalu di menu restoran dan sebagai bahan makanan khusus. Biji-bijian kecil memasak berbulu dan ringan, dan berfungsi sebagai kanvas yang hebat untuk pelbagai perisa, seperti dalam Quinoa Salad Yunani ini.
Saya terutamanya suka quinoa merah - ia kelihatan hebat di pinggan, dan mempunyai tekstur yang lebih besar dan rasa nuttier daripada quinoa biasa. Ia juga sukar dicari, tetapi anda boleh menjaringkannya di Trader Joe selama sekurang-kurangnya 1/3 kurang daripada apa yang anda bayar di tempat lain, dan ia organik untuk boot.
05 dari 05
Vanilla Cake & Baking Mix
Campuran Kek Vanila. Trader Joe's Dunia lebih baik daripada campuran pasar raya standard, (dan tanpa ramuan yang terdapat di dalamnya), kek vanila ini adalah salah satu stok pantri saya jika tetamu tidak dijangka akan jatuh. Ia ditembak dengan kacang vanila dan mempunyai remah yang baik, jadi orang selalu menganggapnya buatan sendiri. Ia adalah penjimat masa yang besar, dan ia serba boleh - menyediakannya dengan jelas, dengan buah-buahan, dihiasi dengan sos berry buatan sendiri, atau dihiris ke lapisan, diisi dan dibekukan - kemungkinannya tidak berkesudahan. Ia juga jauh lebih murah berbanding campuran baking lain yang lain.