Ini frittatas cawan muffin sedikit sangat mudah untuk dibaiki dan mereka membuat hidangan sarapan pagi yang lazat. Resipi itu menjadikan kira-kira 8 telur kecil berus muffin dan sosis frittatas, cukup untuk 4 orang.
Hidangkan mereka dengan beberapa salsa atau sos tomato di sisi bersama-sama dengan biskut, kentang goreng, atau penkek kentang. Buah segar yang dipotong akan sangat baik juga. Atau, buatlah hidangan karbohidrat yang rendah untuk 2 atau 3 dan berkhidmat dengan tomato dihiris.
Resipi yang berkaitan: Single-Serving Cornbread, Egg, and Bacon Casseroles
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 sudu sarapan sosej, dibahagikan (atau kira-kira 1 cawan dimasak masak), dibahagikan
- 4 telur besar
- Susu 1/4 cawan
- 1/4 sudu teh garam halal
- 1/8 sudu teh segar lada hitam
- 2 sudu teh dicincang daun pasli segar
- beberapa tetes sos Tabasco, pilihan
- 2/3 cawan dicincang keju cheddar atau cheddar dan campuran bicu Monterey, dibahagikan
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375 F.
- Sembur 8 cawan muffin dengan semburan masak nonstick.
- Dalam periuk besar di atas api sederhana, coklat sosej, memecahnya menjadi ketulan kecil semasa memasak. Dengan sudu sliced mengeluarkan sosej ke tuala kertas untuk mengalirkan dengan teliti.
- Dalam mangkuk sederhana, pukul telur dan susu sehingga dicampur dengan baik. Masukkan garam, lada, pasli, dan Tabasco, Campurkan dengan baik. Tambah kira-kira tiga perempat sosej itu dan kira-kira 1/2 cawan keju yang dicincang dan campurkan dengan campuran.
- Isikan cawan muffin yang disiapkan kira-kira dua pertiga penuh. Taburkan sosej dan keju yang tersisa di atas cawan muffin yang diisi.
- Bakar selama 18 hingga 22 minit, atau sehingga frittatas telah dibombardir dan ditetapkan. Tanggalkan kuali ke rak dan gunakan pisau atau spatula untuk melonggarkan sisi. Angkat mereka ke atas pinggan.
- Hidangkan frittatas mini ini dengan sedikit saos tomato, salsa, atau saus marinara, atau berkhidmat dengan tomato dihiris di sebelahnya.
Petua dan Variasi
- Masukkan 2 atau 3 sudu besar lada loceng yang dicincang halus atau bawang hijau ke atas campuran telur.
- Potong masa penyediaan dan memasak dan gunakan sosej pra-masak yang sejuk.
Anda mungkin juga berminat
Gaya Keluarga Bacon dan Bakar Telur
Telur Shirred
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 405 |
| Jumlah lemak | 32 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 11 g |
| Kolesterol | 301 mg |
| Natrium | 881 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 24 g |