Pernahkah anda diajar untuk menambah susu atau air ke telur hancur anda? Ramai orang mempunyai!
Walau bagaimanapun anda telah membuat telur hancur anda, membuangnya keluar dari tingkap dan cuba versi misteri yang luar biasa! Daripada menambah susu berair, tambah mentega kaya dan dekaden!
Selepas berebut telur dalam mangkuk, masukkan sedikit mentega sejuk. Ini akan mewujudkan tekstur yang menakjubkan dan berkrim untuk telur ketika mereka memasak! Pastikan memasak telur yang rendah dan lambat supaya mereka tidak kering dan kekal tekstur mentega yang sempurna!
Resipi ini adalah untuk telur sederhana dan sederhana tetapi ada banyak tambahan yang boleh anda buat, seperti, keju, salsa, bayam, tomato, dan sayur-sayuran lain yang anda boleh fikirkan! Ini juga berfungsi sebagai asas yang hebat untuk omelet.
Mudah sekali ganda, tiga kali atau empat kali ganda resipi ini untuk berkhidmat kepada orang ramai! Mereka pastinya jenis telur yang paling mudah untuk dijadikan kumpulan besar.
Anda boleh menambah telur hancur ini untuk sarapan pagi, atau bersama bacon dan roti bakar!
Apa yang Anda Perlu
- 4 telur tambahan yang besar
- 2 sudu mentega
- 1 sudu mentega untuk mencincang kuali
- garam dan lada secukup rasa
Cara Membuatnya
- Pukul telur dengan garpu atau kocok sehingga teliti dihancurkan dan kuning dan putih disatukan.
- Potong mentega sejuk ke dalam kiub kecil dan campurkan ke dalam telur. Jangan campurkan, mentega tidak boleh mencairkan telur.
- Mentega sebati dengan murah hati dan panas hingga sederhana / tinggi. Berhati-hati agar tidak memanaskan kuali terlalu tinggi! Rendah dan perlahan adalah kunci!
- Tambah telur dan masak selama satu minit tanpa menyentuh telur sama sekali. Ia akan membentuk lapisan nipis yang sama dengan omelet. Sebelum menetapkan terlalu banyak, perlahan-lahan kacau telur dengan sudu kayu sehingga dimasak.
- Tambah garam dan lada secukup rasa!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 15 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 498 mg |
| Natrium | 324 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 15 g |