Slow Cooker Chicken Stew With Bacon

Hidangan ayam periuk perlahan ini adalah hidangan all-in-one yang sangat baik untuk hidangan keluarga setiap hari atau makan malam Ahad. Gabungan paha ayam dan dada ayam perlahan dimasak untuk kesempurnaan dengan bacon, bawang mutiara, kentang, dan cendawan. Wain merah dan bawang putih memberikan rasa yang luar biasa.

Apa yang Anda Perlu

• 4 hingga 5 dada ayam dan paha
• 8 hingga 10 jalur bacon, diced
• 1 1/2 cawan diiris bawang hijau
• 8 bawang putih kecil dikupas
• 16 kentang baru kecil (digosok) atau kira-kira 1 hingga 1 1/2 paun kentang sederhana bersaiz)
• 8 auns cendawan kecil (keseluruhan)
• 3 ulas bawang putih (dihancurkan dan dicincang)
• 2 sudu teh garam halal
• 1/4 sudu teh segar lada hitam
• 1 sudu teh daun thyme kering
• 1 cawan kaldu ayam (rendah natrium atau unsalted)
• 1 cawan wain merah kering
• Hiasan: pasli segar (dicincang)
• Pilihan: 1 hingga 2 sudu air dan tepung

Cara Membuatnya

1. Dalam periuk besar di atas api sederhana, tumiskan daging dadu sehingga garing. Buang dan longkang di tuala kertas.
2. Masukkan bawang hijau ke kuali dan masak selama 2 hingga 3 minit. Keluarkan dengan sudu slotted.
3. Masukkan potongan ayam ke kuali dan coklat dengan baik di semua sisi. Keluarkan ayam cincang dan sisihkan.
4. Letakkan bawang kecil, kentang, cendawan dan bawang putih kecil dalam periuk perlahan.
5. Masukkan potongan ayam, bacon, bawang hijau, garam, lada, thyme dan sup ayam.

1. Tutup dan masak pada LOW selama 6 hingga 8 jam, atau TINGGI selama 3 hingga 4 jam.
2. Sekitar 1 jam sebelum hidangan dilakukan, tambahkan wain merah kering.
3. Keluarkan kepingan ayam untuk hidangan piring.
4. Jika dikehendaki, jus menebal dengan kombinasi 1 hingga 2 sudu teh setiap tepung dan air sejuk.
5. Susun sayuran di sekitar ayam dan tuangkan jus ke atas semua.
6. Hiaskan hidangan dengan pasli cincang.

Craving lebih? Semak resipi ini:

• Rebusan Ayam Dengan Sayuran
• Chicken Stew, Southwestern-Style
• Sup Ayam Gaya Ayam
• Rebusan ayam dengan Cornnell Parsley Dumplings

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1520
Jumlah lemak	75 g
Lemak tepu	21 g
Lemak tidak tepu	30 g
Kolesterol	422 mg
Natrium	2,299 mg
Karbohidrat	52 g
Serat	7 g
Protein	142 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)