Praline adalah gula-gula dan pecan yang manis dan renyah. Mufin praline ini mengambil rasa terbaik dari gula-gula tradisional dan menjadikannya hidangan yang lazat dan dekaden. Gerakkan gula dalam mudah ke atas muffin dan anda bersedia untuk berkhidmat.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Muffin Batter:
- 1/2 cawan mentega (1 batang)
- 1 1/2 cawan susu
- 2 telur besar
- 1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
- 3 cawan tepung serba guna
- 1 cawan gula perang ringan (tegas)
- 1 sudu besar ditambah 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 1/4 cawan pecans (dicincang)
- Untuk Glaze:
- 1/2 cawan gula perang ringan (tegas)
- 2 sudu susu
Cara Membuatnya
- Pra-panas mengalir ke 375 F dan gris 14 hingga 16 cawan muffin atau garis dengan liner kertas muffin.
- Dalam periuk kecil, panaskan mentega ke atas api sederhana sehingga ringan; keluarkan dari haba dan sejuk sepenuhnya.
- Dalam mangkuk, campurkan mentega cair yang disejukkan dengan susu, telur, dan ekstrak vanila.
- Dalam mangkuk campuran, kacau bersama tepung, gula, serbuk penaik, dan garam.
- Jadikan telaga di pusat bahan kering; tuangkan campuran susu dan mentega. Kacau dengan garpu sehingga bahan kering hanya dibasahkan.
- Campurkan sedikit di pecan cincang. Jangan larut.
- Masukkan adunan ke dalam cawan muffin atau liners yang disediakan, mengisi setiap 3/4 penuh.
- Bakar praline brown sugar muffin pecan pada 375 F selama 15 hingga 20 minit, sehingga kacau dengan baik; pindah ke rak untuk menyejukkan selama 5 minit.
- Campurkan bersama-sama bahan catuan; gerimis atas muffin hangat.
- Biarkan muffin berdiri sehingga glaze telah ditetapkan dan berfungsi.
Lebih Kegemaran Muffin Recipe Nut
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 206 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 239 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |