Rasa halus sup ini datang dari pengutipan yang kering, yang dijual di pasaran Korea dan Asia. Resipi ini lazat, sihat, mudah dan murah: anda boleh membuat periuk besar kurang dari $ 5. Bugo Gook dikenali sebagai ubat mabuk di Korea, tetapi ia juga merupakan ubat sejuk yang hebat dengan jumlah lada cabai (kochukaru).
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan yang dikeringkan dan dicincang, dipotong menjadi jalur 1 inci
- 1 sudu kecil. bawang putih yang dicincang
- 1 sudu kecil. minyak bijan
- 5 cawan air
- 1 sudu kecil. garam
- 2 telur, dipukul
- 2 atau 3 daun bawang atau daun bawang, dipotong menjadi jalur 1 inci
Cara Membuatnya
- Di atas periuk sederhana dalam periuk sup, tumis bawang putih dan bawang putih dalam minyak bijan selama 2-3 minit.
- Masukkan 5 cawan air dan garam dan masak sehingga mendidih.
- Kurangkan untuk reneh selama 10 minit.
- Campurkan telur dan daun bawang bersama.
- Telur rebus dan bawang merah perlahan-lahan ke dalam sup, kacau dengan perlahan dalam satu arah.
- Ambil haba selepas beberapa minit.
- Musim rasa dengan garam dan lada hitam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Natrium | 632 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 4 g |