Resipi hash ayam ini dibuat dengan ayam belanda yang sisa, seledri cincang dan sayur-sayuran lain, bersama kuah kalkun. Daging kentang diced sisa akan ditambah ke dalam hidangan juga. Ini cara terbaik untuk menggunakan ayam belanda yang sisa .
Resipi ini benar-benar serba boleh. Jadikannya dengan atau tanpa lada loceng atau tambah cendawan cincang ke hash bersama dengan saderi dan bawang. Jika anda mempunyai banyak sayur-sayuran sisa bersama dengan ayam belanda, dadu mereka dan gunakan beberapa dalam hash. Wortel, rutabaga, kacang atau jagung akan menjadi penambahan hebat. Atau tambahkan beberapa ham atau daging dicincang halus untuk rasa asap.
Apa yang Anda Perlu
- 4 hingga 6 sudu mentega
- 1/2 cawan saderi cincang
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1/4 cawan cincang lada hijau dicincang
- 2 hingga 3 sudu besar cincang lada merah dicincang atau pimientos diced
- 2 cawan diced kentang yang dimasak
- 1 1/2 cawan
- ayam belanda masak , dicincang
- 1 cawan
- Saus Turki
- 1 sudu besar pasli cincang
- Garam dan lada, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Letakkan kuali besar di atas api sederhana. Tambah 4 sudu mentega.
- Apabila mentega panas, tambahkan saderi, bawang merah dan lada loceng merah dan hijau. Masak hingga sayur-sayuran lembut dan bawang adalah lutir, kacau sering.
- Masukkan kentang dadu bersama baki 2 sudu mentega. Masak selama kira-kira 5 hingga 10 minit, atau sehingga kentang ringan dicat.
- Tambah ayam belanda yang dicincang, kuah dan pasli. Taburkan dengan garam dan lada hitam segar.
- Rasa dan laraskan perisa.
- Simmer campuran, kacau sering, selama kira-kira 15 hingga 20 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 734 |
| Jumlah lemak | 33 g |
| Lemak tepu | 12 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 327 mg |
| Natrium | 559 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 92 g |