Wafel buatan sendiri adalah makanan yang selesa untuk setiap tahun. Murah dan mudah dibuat, mereka sudah biasa dengan banyak orang Amerika. Pertimbangkan versi tenusu ini untuk makan tengahari khas atau sebagai sarapan pagi hari kerja yang cepat sebelum waktu berangkat pagi. Rasa bebas untuk menggandakan resipi ini dan membekukan sisa-sisa makanan untuk pagi yang terburu-buru.
Bahan Substitusi dan Petua Memasak
Walaupun penkek dan crepes menikmati kewujudan yang paling manis ketika datang ke topping, wafel dikenali sebagai latar belakang sempurna untuk kebaikan yang gurih juga. Berikut adalah lima cara untuk mencipta wafel yang lebih hangat dengan topping unik:
Ham dan Keju Waffles - Tambah kepingan nasi dan keju nipis di antara adunan wafel anda untuk sandwich cepat seperti panini.
Wain Wain Ayam - Potong wafel anda menjadi empat dan tambah potongan jalur ayam untuk versi rumah di ayam dan wafel.
Huevos Rancheros Waffles- Untuk mengubah wafel menjadi kegemaran makanan-Meksiko hilang cinnamon dan menambah rempah-rempah: cumin, serbuk cili, dan serbuk bawang putih. Tambah jalapeno cincang, biarkan benih dalam jika anda suka panas atau hilangkannya jika anda ingin tetap ringan. Tambah dua telur lebih mudah di atas, keju cincang tanpa susu pilihan anda dan nikmatilah.
Jika ham dan keju wafel bukan perkara awak, anda tidak bersendirian. Kombinasi topping manis yang lebih dikenali dengan anda adalah di bawah. Hanya menambah pilihan buah anda dan sedikit madu sudah cukup untuk mengatasi wafel. Sesetengah topping hebat untuk menambah wafel anda adalah campuran buah beri strawberi, blueberries, dan raspberi. Peach caramelized, oats bergulung bakar dan gula tepung juga merupakan gabungan hebat. Akhirnya, epal kayu manis dan krim cair tanpa susu adalah pengalaman waffle seperti pai.
Apa yang Anda Perlu
- 2 tepung cangkir
- 1 sudu besar dan 1 sudu teh
- serbuk penaik
- 2 sudu
- gula (putih)
- Pilihan: 1/2 sudu teh kayu manis
- 3/4 sudu teh garam
- 2 telur besar (dipukul)
- 1 ½ cawan
- susu badam (panas, atau soimilk)
- 5 sudu besar marjerin kedelai (cair)
- 1 sudu yogurt kacang soya tanpa gula
Cara Membuatnya
- Panaskan besi wafel.
- Dalam mangkuk pencampuran bersaiz sederhana, ayam bersama tepung, serbuk penaik, gula, kayu manis, dan garam. Dalam mangkuk lain, pukul bersama telur dengan susu badam, margarin kedelai cair dan yogurt kedelai sehingga digabungkan dengan baik. Pukul bahan-bahan basah ke dalam kering, bercampur sehingga hanya digabungkan.
- Menggunakan kira-kira 1/3 cawan adunan pada satu masa, pancangkan adunan ke dalam wafel besi yang dipanaskan, menolak adunan ke tepi besi. Masak hingga coklat keemasan, kira-kira 4-5 minit, atau sehingga seterika tidak lagi mengukus. Hidangkan hangat dengan pilihan topping anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Natrium | 745 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 8 g |