Hidangkan kentang goreng negara kuno dengan sarapan hujung minggu yang hangat atau sebagai hidangan sampingan dengan makan malam.
Ini adalah resipi asas, tetapi terdapat banyak tambahan yang boleh anda buat untuk memberi mereka lebih banyak warna dan rasa. Bawang, cendawan, lada beling hijau atau merah, dan herba hanya beberapa idea. Dan bacon, sosej, atau ham akan menjadikan mereka hidangan sampingan yang hangat. Lihat beberapa cadangan di bawah resep.
Resipi yang berkaitan: Fries Home Skillet
Apa yang Anda Perlu
- 6 kentang sederhana, dimasak, sejuk
- 3 hingga 4 sudu minyak sayuran atau memendekkan
- garam dan lada hitam segar, secukup rasa
Cara Membuatnya
- Slice atau dadu kentang menjadi kepingan saiz gigit; mengetepikan.
- Panaskan kuali yang besar dan besar di atas api sederhana. Tambah minyak atau memendekkan kuali panas.
- Apabila minyak panas, tambah kentang. Masak tanpa kacau atau beralih sehingga kentang berwarna coklat keemasan di satu sisi; pusingkan mereka dan coklat di sebelah yang lain.
- Taburkan kentang dengan garam dan lada hitam segar secukup rasa.
Variasi
- Dengan Bawang - Bangkit sekitar 1/4 cawan bawang cincang dalam kuali hingga lut. Masukkan kentang ke bawang dan terus masak mengikut arahan di atas.
- O'Brien Potatoes - Dadu kentang yang dimasak dan tambahkan mereka ke kuali dengan kira-kira 3/4 cawan bawang cincang halus dan lada beling hijau dan merah. Masak, sambil kacau dan beralih sehingga kentang dicat.
- Dengan Herba - Masukkan kumbang segar dan pasli kepada kentang sebelum mereka selesai memasak.
- Sebelum menjimatkan masa, taburkan kentang dengan sedikit paprika manis atau campuran perisa natrium Cajun yang rendah .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 177 |
| Jumlah lemak | 12 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 83 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |