Sasserole musim panas ini dibumbui dengan daging masak, beberapa bawang cincang, dan keju cheddar yang dicincang. Ia sasserole asas asas dengan perbezaan utama: telur dimasak dengan skuasy sebelum hidangan masuk ke dalam ketuhar.
Ini adalah versi yang bagus dari kaserol skuasy kegemaran keluarga. Ia biasanya dibuat dengan skuasy crookneck kuning, tetapi jangan gunakan zucchini atau kombinasi.
Apa yang Anda Perlu
- 4 jalur bacon
- 5 skuasy musim panas kuning sederhana (atau 32 auns beku musim sejuk dihiris)
- 1/2 cawan bawang cincang
- 1 sudu mentega
- 2 telur, dipukul
- 1 sudu garam
- 1/4 sudu teh tanah lada hitam
- 1/2 hingga 3/4 cawan dicincang keju Cheddar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar kepada 350 F.
- Mentega 2-kuartir kaserol.
- Squash squash ke pusingan tebal 1/4 inci; masak dengan sedikit air mendidih asin selama 7 hingga 9 minit, atau sehingga lembut.
- Goreng bacon dalam kuali di atas api sederhana sehingga garing; longkang pada tuala kertas. Hancurkan bacon dan sisihkan. Keluarkan semua kecuali satu sendok makan bacon dari kuali.
- Tambah bawang ke lobak daging yang ditinggalkan di kuali dan letakkan semula di atas api sederhana. Tambah mentega, skuasy yang dimasak, telur, garam dan lada yang dipukul. Masak, kacau sehingga telur dimasak.
- Minum separuh daripada campuran skuasy ke dalam hidangan pembakar yang disediakan. Taburkan dengan separuh bacon yang hancur dan separuh keju yang dicincang di atas lapisan skuasy.
- Teratas dengan campuran skuasy yang sisa, bacon, dan keju.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 hingga 20 minit, atau sehingga kaserol panas dan keju cair.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 102 mg |
| Natrium | 236 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 10 g |