Hidangan daging lembu ini dibumbui dengan tomato dan wain merah, tetapi sup daging sapi boleh diganti untuk wain. Ladu sangat mudah dibuat dengan campuran biskut dan herba kering.
Jika anda tidak mempunyai campuran baking biskuit, gunakan resipi asas ini untuk ladu .
Resipi yang berkaitan
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun flank steak atau daging lembu rebus
- 2 sudu minyak
- 4 wortel sederhana (potong irisan 1 inci)
- 4 biji bawang (potong)
- 4 kentang sederhana (dipotong menjadi kiub 1 inci)
- 1 boleh sup disula daging lembu
- 2 cawan air (mendidih)
- 3/4 sudu teh sos Worcestershire
- 1/2 garam sudu teh
- 1 lada pedas
- 4 cengkih (keseluruhan)
- 3 sudu tepung
- 3 sudu air (sejuk)
Cara Membuatnya
- Dalam 3 1/2 hingga 6 crockpot quart, gabungkan daging lembu rebus, wortel, saderi, bawang, tomato, cendawan, wain atau sup daging, garam, thyme, mustard, dan lada.
- Tutup dan masak selama 8 hingga 10 jam, (atau tinggi selama 4 hingga 5 jam) atau sehingga sayur-sayuran dan daging lembu lembut.
- Campurkan air dan tepung; secara beransur-ansur kacau menjadi campuran daging lembu.
- Untuk ramuan ladu, campurkan campuran baking, thyme, bijak, dan rosemary. Kacau susu hanya sehingga dibasahkan. Campurkan adunan dengan sudu kepada campuran rebusan daging lembu panas. Tutup dan masak selama TINGGI selama 25 hingga 35 minit atau sehingga tudung dimasukkan ke dalam pusat ladu keluar bersih.
Lihat juga
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Jumlah lemak | 14 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrium | 512 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 36 g |