Resipi yang indah ini seperti quiche, tetapi diregangkan dalam periuk gulung jeli. Kombinasi tekstur dan perisa dalam hidangan ini lazat.
Gunakan resipi saya untuk Pastry Water Hot untuk kerak pai untuk hasil terbaik. Anda boleh menggunakan dua keropok pai yang dibeli, atau beberapa adunan roti bulan sabit yang dibekukan, tetapi hasilnya tidak akan baik. Anda boleh menggunakan jenis keju lain dalam resipi ini jika anda mahu. Keju Swiss atau Monterey Jack akan menjadi pilihan yang baik.
Resipi yang indah ini sempurna dihidangkan dengan salad hijau yang dilemparkan dengan alpukat yang dihiris dan tomato ceri atau anggur dan pakaian salad vinaigrette yang mudah. Tambah beberapa teh ais atau segelas wain putih untuk hidangan yang hebat. Anda tidak memerlukan apa-apa lagi dengan resipi ini kerana ia hanya sempurna.
Apa yang Anda Perlu
- 1
- Resipi kerak pai 2-kerak
- 1 paun daging lembu (tanah)
- 1 bawang (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- Tepung 1/4 cawan
- 1/2 garam sudu teh
- 1/8 sudu teh lada
- 4 telur (dipukul)
- 1 boleh / 14 auns susu tercair
- 1/3 cawan susu (keseluruhan)
- 1 sudu teh
- 1/2 sudu teh marjoram
- 2 cawan keju cheddar (dicincang)
- 1/4 cawan keju parmesan (parut)
Cara Membuatnya
Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Garis 15x10 "pan roll jeli dengan kerak pai, termasuk bahagian atasnya. Tekan ke bawah dengan tegas, pastikan tiada lubang di kerak yang pengisian itu boleh bocor. Tempatkan kerak di dalam peti sejuk semasa anda sedang menyiapkan pengisian. Pastikan anda menggunakan kuali yang kukuh. Jika anda menggunakan kuali ringan, ia boleh meledingkan dalam ketuhar panas.
Untuk pengisian, coklat daging lembu, bawang dan bawang putih dalam kuali berat di atas api sederhana, kacau untuk memecah daging.
Ini mengambil masa kira-kira 10 hingga 12 minit. Keluarkan apa-apa kelebihan lemak.
Dalam mangkuk sederhana, pukul bersama tepung, garam, lada, telur, susu sejat, susu keseluruhan, dan giling sehingga halus dan digabungkan.
Taburkan campuran daging lembu ke dalam kerak. Taburkan dengan keju Cheddar secara merata. Pastikan keraknya sama rata dengan campuran daging lembu dan keju parut.
Kemudian hati-hati dan perlahan-lahan tuangkan campuran telur ke atas keju dan campuran daging lembu supaya ia mengisi kuali. Taburkan semua dengan keju parmesan parut.
Bakar kuih pan quiche selama 25 hingga 35 minit, atau sehingga pengisiannya menjadi kaku dan mula menjadi coklat. Potong ke dataran untuk berkhidmat.
Resipi Quiche
Chicken Creamy Dijon Quiche
Quiche Cheese yang paling mudah
Ham dan Quiche Switzerland
Wild Rice Quiche
Wafel Quiches
Quiche Lorraine