Kek epal tiga lapisan lembap ini adalah gabungan rempah yang sempurna dan mentega epal yang disediakan .
Frost kek dengan buatan sendiri atau krim keju atau buttercream icing. Ini caramel frosting berbulu atau pembekuan maple adalah kemungkinan yang sangat baik juga.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan semua tujuan
- tepung (11 1/2 auns)
- 1 1/2 sendok teh baking soda
- 1/2 garam sudu teh
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/2 sudu teh pala tanah
- ulas tanah
- 1 cawan sudu
- 1 cawan susu
- 1/2 cawan memendekkan
- 1 gelas gula pasir
- 4 telur besar
- 1 cawan mentega epal
- Pilihan: kenari atau pecan separuh
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Secara generik minyak dan tepung telur daripada kuali kek lapis 8 inci.
- Ukur tepung terigu, baking soda, garam, dan rempah menjadi sifter.
- Ukur susu menjadi ukuran 2-cup; tambah cuka. Biarkan campuran susu berdiri selama 5 minit untuk masam.
- Dalam mangkuk pencampuran, krim memendekkan dan gula sehingga ringan dan lembut.
- Pukul telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Ayak dalam bahan kering sekitar 4 tambahan, berselang-seli dengan susu masam.
- Pukul pada kelajuan rendah sehingga dicampur.
- Kacau dalam mentega epal dan tuangkan ke dalam kuali.
- Bakar dalam oven 350 F yang telah dipanaskan selama 30 minit, atau sehingga pusat mata kembali apabila ringan disentuh dengan jari. Percuma di kuali pada rak selama 5 minit.
- Keluarkan pinggang dengan pisau; bertukar ke rak.
- Lapisan sejuk sepenuhnya.
- Letakkan lapisan bersama dengan frosting keju krim atau Frosting Mentega , kemudian bahagian beku dan atas.
- Hiaskan dengan walnut atau pecan, jika dikehendaki.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Jumlah lemak | 8 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 42 mg |
| Natrium | 296 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |