Satu sos barbeku yang lazat memakan daging babi ini, menjadikannya sama dengan daging babi yang ditarik dengan cepat. Sekiranya anda mengisar daging babi anda sendiri atau meminumnya dalam pemproses makanan, gunakan daging babi dengan sedikit lemak atau leher babi yang kurus.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 hingga 2 paun daging babi yang lemah
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 cawan bawang (dicincang)
- 1/2 cawan lada bell (dicincang)
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1 cawan saos tomato
- 1/4 cawan air
- 1 1/2 sudu makan Worcestershire
- 1 1/2 sudu gula perang (cahaya atau gelap, dibungkus)
- 1 sudu teh lada hitam (tanah baru)
- 1/4 sudu teh lada cayenne
- Dash ground allspice
- 6 hingga 8 roti (berpecah dan panggang)
Cara Membuatnya
- Gunakan babi tanah tanpa lemak dalam resipi ini atau gulung 1 1/2 hingga 2 paun daging babi atau bahu babi tanpa lemak.
- Dalam periuk besar di atas api yang sederhana tinggi, panaskan minyak. Masukkan babi tanah dan masak, kacau dan pecah sehingga tidak lagi merah jambu. Keluarkan ke piring dan sisihkan.
- Tambah bawang dan lada lada; masak, kacau, sehingga bawang ringan dicat, kira-kira 4 minit. Masukkan bawang putih dan terus masak selama 2 minit. Masukkan daging babi kembali ke kuali; tambah sos tomato, air, sos Worcestershire, gula perang, lada, dan herba. Bawa ke reneh. Rebus, ditemui, selama 10 minit, kacau sekali-sekala.
- Rasa dan tambah garam, jika perlu.
- Hidangkan lebihan roti panggang dengan coleslaw dan kentang goreng.
Anda mungkin juga berminat
Chipotle Pulled Pork
Barbeku daging babi yang diambil
Sandwich Pork Barangan Mudah
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 349 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 369 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 29 g |