Cendawan yang diasaskan membuat snek yang mudah dan lazat untuk mana-mana pihak atau perhimpunan. Anda boleh memasukkannya ke dalam daging, keju, campuran makanan laut, atau campuran tepung roti herba yang mudah. Di sini anda akan dapati beberapa resepi untuk cendawan yang disumbat, sesuai untuk pesta, perhimpunan, dan makanan ringan keluarga.
Tips Penyediaan Cendawan
Kerana mereka menyerap cecair, kebanyakan cendawan paling baik dibersihkan dengan minimum air . Gunakan tuala kertas lembap atau berus cendawan khusus untuk membersihkan topi dan batang.
Untuk menyediakan butang putih atau crimini (bella bayi) cendawan untuk pemadat, putar batang untuk membuangnya. Potong batang untuk digunakan dalam pemadat atau buang mereka.
Cendawan Portobello-versi yang lebih besar dari cendawan crimini-memerlukan lebih banyak persediaan daripada cendawan yang lebih kecil. Lap topi dengan tuala kertas lembap untuk membersihkan. Potong batang dan buang jika ia berkayu; jika tidak, potong dan gunakannya dalam pemadat jika anda mahu. Dengan sudu kecil, bungkus insang. Walaupun insang dapat dimakan, mereka akan menggelapkan dan menghilangkan segala yang mereka sentuh. Plus, selepas anda mengikis insang, anda akan mempunyai lebih banyak ruang untuk pemadat.
01 dari 14
Cendawan Berasut Kepiting Dengan Keju ParmesanKrim biji-bijian yang gurih dan mentega menjadikan cendawan ini berasas di peringkat seterusnya. Ia adalah pilihan yang hebat untuk pencinta makanan laut dan majlis-majlis khas.
Hidangan udang yang dimasak, telur, atau udang galah adalah alternatif yang sangat baik; atau gunakan tiruan tiruan dalam pemadat.
02 dari 14
Cendawan Biru yang Dihasilkan KejuSatu keping keju biru, keju krim, dan kerang cincang menjadikan cendawan ini sebagai makanan pembuka yang sesuai untuk tetamu yang mencari karbohidrat rendah atau pilihan vegetarian. Masukkan cincang pecan atau walnut yang dicincang jika anda menginginkan tekstur tambahan.
03 dari 14
Cendawan yang disumbat ParmesanKeju Parmesan dan serbuk roti bersama-sama dengan herba dan perasa yang mudah di dalam cendawan boneka yang sedap ini.
Tambah beberapa daging cincang, makanan laut, atau pecan panggang jika anda lebih suka tekstur dan protein.
04 dari 14
Boursin Stuffed CushionsPaprika lada merah panggang dan keju Boursin bergabung dalam topi cendawan yang lazat diisi. Keju Parmesan yang dicincang menjadikan topping lazat untuk cendawan yang disumbat.
05 dari 14
Cendawan Dihiasi Bacon Dengan VariasiTetamu anda akan memberi ganjaran kepada anda dengan senyuman dan penghargaan apabila anda menghidangkan cendawan boneka dan mozzarella ini. Apa yang anda perlukan untuk resipi ini adalah bacon, cendawan, keju, dan beberapa perasa dan ramuan asas yang anda mungkin ada.
06 dari 14
Cendawan 4-Bahan sosej Stuffed CendawanSukar untuk mempercayai hanya ada empat bahan dalam cendawan yang disumbat itu . Dengan sosej sos krim sebagai bahan utama, mereka adalah impian kekasih daging. Keju mozzarella yang dicincang membantu menahan pengisian berair bersama-sama.
07 dari 14
Cendawan disumbat dengan kerangAnda mungkin tidak memikirkan kerang cincang sebagai pemadat untuk cendawan , tetapi mereka adalah pilihan yang sangat baik. Apa yang anda perlukan untuk resipi ini adalah cendawan, kaleng kerang cincang, sesetengah bawang putih, serbuk roti, dan parsli segar. Resipi mudah ditingkatkan atau turun.
08 dari 14
Fontina, Bayam, dan Cendawan Dihiasi BaconMelty fontina keju membawa bayam dan daging mengisi bersama-sama dengan baik di dalam karbohidrat rendah dan bebas gluten, dengan cendawan cara-boneka .
Sekiranya anda tidak dapat mencari keju fontina, jangan gantikan dengan keju Gruyere, provolone, atau Gouda.
09 dari 14
Cendawan Bread Crumb dan ParmesanCincang lada hijau dan bawang merah yang dicincang halus menambah warna dan rasa kepada Parmesan asas dan cendawan disumbat roti .
Untuk warna perayaan, gunakan gabungan lada bel hijau, merah, dan kuning.
10 dari 14
Cendawan disumbat dengan Bayam dan HamTim bayam dan ham membuat pengisian tambahan untuk topi cendawan ini. Bawang putih dan bawang hijau musim pemadam manakala mozzarella melty menambah kekayaan.
11 dari 14
Cendawan Coklat dan Keju HerbaIni cendawan portobello panggang yang sempurna untuk pesta musim panas atau acara. Gabungan keju cheddar, pimientos, dan herba dalam campuran pemadat menjadikannya pilihan terbaik untuk tetamu vegetarian.
12 daripada 14
Cendawan Minuman Vegetarian GourmetPengganti sosej vegetarian memberi rasa cendawan ini dengan semulajadi yang manis dan memelihara vegan dan mesra vegetarian.
13 dari 14
Paleo Cendawan Dihiasi Dengan Ground Turkey StuffingCendawan paleo ini termasuk kalkun tanah, bawang putih, herba, dan beberapa buah berangan air yang halus untuk tekstur. Malah rakan dan keluarga bukan paleo anda akan menikmati cendawan boneka yang lazat ini.
14 dari 14
Slider Cendawan Stuffed StuffedSlider cendawan ini adalah bukti bahawa anda boleh membuat makanan vegetarian yang hebat di panggangan. Cendawan portobello yang disumbat keju membuat pengisian roti yang lazat, tanpa daging untuk roti slaid berpecah kecil.