Cendawan ini adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa sisa ham, dan kombinasi bayam dan keju Mozzarella adalah lazat.
Sekiranya anda tidak mempunyai ham, masukkan bacon, pancetta, atau dadu salai yang dicincang dalam resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 1 paun cendawan besar (kira-kira 18 hingga 24)
- 4 sudu mentega (tambah sedikit untuk hidangan baking greasing)
- 4 bawang hijau (dengan banyak hijau, dipotong)
- 1/2 cawan ham (dicincang halus)
- 1 bawang putih cengkih kecil (cincang halus)
- 2 cawan bayam bayam (dicincang kasar)
- 1 cawan
- serbuk roti (segar)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 lada sudu teh
- 1/4 hingga 1/2 cawan mozzarella keju
Cara Membuatnya
- Basuh dan trim akhir batang dari cendawan. Pop masih tinggal. Tangkap batang dan ketepikan. Cair 2 sudu mentega; berus pada cendawan. Semprotkan hidangan pembakar cetek (kira-kira 8 inci persegi, atau satu yang akan sesuai cendawan dalam satu lapisan) dengan semburan mentega atau minyak dengan mentega.
- Panaskan 2 sudu mentega dalam kuali. Buang bawang hijau; bergabung dengan cendawan cendawan dicincang, ham, dan bawang putih. Tambah ke kuali bersama bayam; sauté sehingga lembut. Tambah serbuk roti, garam, dan lada untuk campuran sayur-sayuran; kacau hingga sebati. Tambah sedikit krim untuk melembapkan lebih banyak jika perlu.
- Isi setiap topi cendawan dengan sedikit pemadat, mengepam pengisian. Di atas topi cendawan yang dipenuhi dengan keju Mozzarella yang dicincang.
- Bakar pada 350 ° selama kira-kira 20 minit, sehingga keju cair dan topi cendawan lembut.
Anda mungkin juga berminat
Cendawan disumbat dengan Bacon
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrium | 139 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |