Dengan tiada serbuk roti atau pengisi, keju biru yang disumbat cendawan ini adalah makanan ringan karbohidrat yang sangat baik. Keju biru dan keju krim digabungkan dengan bawang hijau dan mentega untuk peminum yang lazat dan lembut.
Gunakan cendawan butang yang besar atau cendawan portobello dalam resipi.
Resipi mudah diperkembangkan untuk orang ramai.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan cendawan (sederhana atau kira-kira 3 cendawan)
- 6 sudu mentega
- 1 pakej keju krim (8-mangkuk, dilembutkan)
- 1/2 cawan
- keju biru (runtuh)
- 2 sudu bawang (bawang hijau, cincang halus)
Cara Membuatnya
- Baris lembaran penaik dengan foil.
- Keluarkan batang dari cendawan; cincang cukup batang untuk sama 1/2 cawan. Mengetepikan
- Melelehkan setengah mentega dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Tambah kira-kira separuh daripada cendawan dan masak, kacau, selama 5 minit; menguras lemak. Ulangi dengan baki 3 sudu mentega dan selebihnya cendawan cendawan.
- Dalam mangkuk sederhana, menggabungkan keju krim dan keju biru; Campurkan sehingga rata. Kacau dalam cendawan dicincang berpunca dan bawang hijau dicincang.
- Panaskan broiler (500 F) dan laraskan rak ketuhar ke kedudukan atas. Cap cendawan hendaklah kira-kira 4 inci dari sumber haba.
- Letakkan topi cendawan pada lembaran pembakar foil yang dipenuhi foil dan isi setiap mereka dengan campuran keju.
- Buang cendawan yang diisi sehingga puncaknya berwarna perang keemasan.
Maklumat pemakanan berdasarkan 2 cendawan setiap hidangan.
91 kalori; 8g lemak; Karbohidrat 2g; Serat 1g
Variasi
- Gantikan keju biru dengan keju cheddar tajam.
- Masukkan 2 sudu bacon yang telah dimasak dengan gandum ke campuran keju.
Anda mungkin juga berminat
Cendawan Stuffed Crab dengan Crumbs Bread
Cendawan Dihiasi Dengan Sosis Itali
Chef Nick's Kentucky Smoked Sauce Stuffed Cendawan
Bacon dan Cream Cheese Stuffed Cendawan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 104 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 6 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 191 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |