Ini pemasak perlahan fajitas yang luar biasa! Flank steak dimasak di periuk panci dengan bumbu kemudian disajikan di tortilla dengan tomato dan topping pilihan. Saya menggunakan stik rok dalam resipi ini dan hasilnya sangat baik.
Steak sayap dipotong dan perlahan dimasak untuk sempurna dengan bawang, lada, bawang putih, dan bumbu. Tepung tomato segar atau dalam tin juga ditambah kepada campuran daging lembu.
Hiaskan fajitas dengan cilantro cincang segar, krim masam atau guacamole, tomato cincang, dan keju dicincang.
Resipi yang berkaitan
Beer Braised Chipotle Chicken Taco Mengisi Dua Cara
Pork Burritos, Dapur atau Pemasak Perlahan
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/2 pound steak daging lembu
- 1 bawang besar (dikisar dan diiris)
- 1 periuk lada manis (potong ke dalam kepingan nipis)
- 1 jalapeno lada (biji dan cincang)
- 1 sudu ketumbar (dicincang)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 sudu teh cumin tanah
- 1 sudu ketumbar tanah
- 1/2 garam sudu teh
- 1 cawan tomato (diced)
- 12 tepung tortilla
- Topping pilihan: krim masam, guacamole, dicincang keju campuran Mexico, tomato cincang, salad dicincang, salsa, dihiris zaitun
Cara Membuatnya
Potong flank steak ke dalam 6 atau 8 keping. Letakkan daging lembu di dalam periuk perlahan dan tambah bawang, lada lada, jalapeno lada, cilantro, bawang putih, serbuk cili , jintan tanah, ketumbar tanah, dan garam. Tambah tomato diced dan kacau untuk campuran bahan.
Tutup periuk dan masak pada RENDAH selama 7 hingga 9 jam, atau sehingga daging lembu lembut dan boleh dicincang dengan mudah.
Keluarkan daging lembu dari periuk perlahan dan sirup. Kembalikan daging untuk memasak periuk dan kacau.
Untuk fajitas, masukkan campuran daging ke tortilla tepung hangat dan tambahkan topping kegemaran anda.
Petua dan Variasi
- Selepas mencincang stik, buang dengan 1 sudu besar setiap jus limau dan minyak zaitun dan biarkan ia diasinkan dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit.
Anda mungkin juga berminat
Cara Buat Campuran Taco Buatan Homemade
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1682 |
| Jumlah lemak | 46 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 12 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Natrium | 3,651 mg |
| Karbohidrat | 250 g |
| Serat | 19 g |
| Protein | 61 g |