Pot taco crock ini merupakan gabungan mudah daging lembu, kacang, jagung dan tomato, dan ia menjadikannya cukup untuk 10 hingga 12 orang. Kami ingin menambah bawang dan bawang putih ke sup taco kami, tetapi resipi asal tidak termasuk mereka. Tomato Rotel menambah haba tetapi berasa bebas untuk menambah beberapa lada jalapeno cincang atau lada cabai ringan untuk jazz sehingga lebih.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun daging lembu
- Pilihan: 1 cawan bawang (dicincang)
- Pilihan: 1 cengkih
- bawang putih (cincang)
- 2 tin (15 auns setiap satu) Kacang-Kacang Ranch atau kacang cabai *
- 2 kaleng seluruh jagung kernel
- 2 tin (14.5 auns setiap)
- tomato rebus (dicincang)
- 1 boleh (10 auns) Rotel (tomato dengan chiles hijau)
- 1 pakej Ranch-Style Dressing Mix
- 1 pakej
- perasa taco
- Cheddar, cheddar jack atau keju campuran Mexico (dicincang)
Cara Membuatnya
- Panaskan minyak dalam kuali yang besar di atas api sederhana. Apabila minyak panas, tambah daging lembu dan bawang, jika menggunakan. Masak, kacau dan pecah sehingga bawang lembut dan daging lembu tidak lagi merah jambu.
- Tuangkan campuran daging lembu dan pindahkan ke dalam pinggan periuk periuk perlahan. Masukkan bawang putih, jika menggunakan, bersama dengan kacang, jagung, tomato rebus, tomato dengan chiles hijau, campuran berpakaian, dan perasa taco.
- Tutup dan masak pada LOW selama 6 hingga 8 jam.
- Hiaskan dengan keju yang dicincang dan keripik tortilla yang dibeli atau tortilla buatan sendiri (lihat di bawah).
* Jika anda tidak mempunyai kacang cabai atau kacang Ranch-Style, kacang pinto dan sedikit perasa boleh diganti. Gunakan 2 tin kacang pinto, 1 sudu besar serbuk cili, 1 sudu teh cumin tanah, 1/4 sudu teh setiap serbuk bawang putih dan serbuk bawang, dan 1/4 sudu teh oregano.
Petua dan Variasi
- Jalur Tortilla Homemade - Menggunakan pisau tajam atau pemotong pizza, potong 8 hingga 10 tortilla jagung ke dalam jalur nipis. Haba kira-kira 1/4 hingga 1/2 inci minyak sayur dalam kuali yang dalam. Goreng tepian tortilla sehingga rangup. Dengan sudu kecil, tanggalkan jalur tortilla ke tuala kertas atau kertas coklat ke longkang. Taburkan sedikit dengan garam halal dan gunakan untuk menghias hidangan sup tortilla.
- Hidangkan cip di sebelah dan hiaskan dengan keju, krim masam, dan percikan cilantro dicincang atau bawang hijau.
Anda mungkin juga berminat
Taco Soup for the Slow Cooker
Carla's Taco Soup
Taco Casserole dengan Ground Beef
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 735 |
| Jumlah lemak | 25 g |
| Lemak tepu | 16 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Natrium | 109 mg |
| Karbohidrat | 81 g |
| Serat | 22 g |
| Protein | 49 g |