Muffin roti jagung yang lazat ini sedikit manis, dan mentega, krim masam, dan madu menjadikannya sangat lembap dan kaya.
Hidangkan mufin dengan sarapan pagi atau makan tengah hari bersama dengan mentega dan jem, atau berkhidmat dengan makan siang atau makan malam. Mereka hebat dengan cabai, kacang, atau sayur-sayuran.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan tepung serba guna
- 3/4 cawan tepung jagung
- 1 3/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 garam sudu teh
- 1/4 sudu baking soda
- 5 sudu mentega (cair)
- 3 sudu gula
- 2 telur besar
- Susu 1/2 cawan
- 1/2 cawan krim masam
- 1 sudu madu
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 425 ° F (220 ° C / Gas 7). Cawan muffin gris (10 hingga 12) atau garis dengan pelapik kertas.
- Dalam mangkuk, pasangkan tepung, tepung jagung, serbuk penaik, garam, dan baking soda. Aduk untuk menggabungkan dengan sempurna.
- Dalam mangkuk campuran, pukul bersama mentega cair dan gula. Pukul telur hingga rata. Masukkan susu dan krim masam, bersama dengan madu; pukul untuk campuran.
- Kacau dalam campuran kering sehingga dicampur dengan baik.
- Campurkan ke dalam cawan muffin yang disediakan.
- Bakar selama 14 hingga 16 minit, sehingga kacau dengan baik.
Muffin ini sedikit manis. Jika anda lebih suka muffin yang gurih, potong gula atau buang. Jika anda lebih suka muffin manis, tambah satu sudu atau dua gula lagi.
Anda mungkin juga berminat
Maple dan Bacon Cornbread Muffins
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Jumlah lemak | 11 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Natrium | 261 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 5 g |