Salad kentang Jerman ini dibuat dengan bacon yang halus, manis dan masam dan berpakaian telur, dan termasuk lada hijau dan bawang merah.
Hiaskan salad dengan telur yang matang dan beberapa bawang hijau kecil atau pasli.
Lihat juga
Salad kentang Jerman panas
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan cubed potato peeled *
- 4 keping bacon, diced
- 1/2 cawan bawang manis yang dicincang
- 1/2 cawan cincang lada hijau dicincang
- 2 telur besar, dipukul
- 4 sudu besar gula pasir
- Cuka 1/4 cawan
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
- 2 telur masak yang matang, dihiris
- 1 sudu besar pasli segar dicincang atau bawang hijau, pilihan
Cara Membuatnya
- Masak kentang dalam periuk tertutup dalam air masin mendidih sehingga lembut, kira-kira 15 hingga 20 minit. Tiriskan dengan baik dan ketepikan.
- Dalam kuali yang besar, tumis daging dadu sehingga hampir garing. Masukkan bawang dan lada beling hijau; masak selama 3 minit lagi.
- Dalam mangkuk, pasangkan telur yang dipukul dengan cuka, gula, dan lada; pukul untuk campuran dengan baik.
- Secara beransur-ansur masukkan campuran telur ke dalam daging dan sayur-sayuran, kacau dan masak sehingga campuran akan bertambah.
- Keluarkan dari panas dan tuangkan perlahan-lahan dengan kentang.
- Sudu salad ke dalam hidangan hidangan dan hiaskan dengan telur rebus yang matang dan cincang bawang hijau yang dicincang atau pasli.
- * Gunakan kentang merah, putih bulat, atau kentang emas Yukon. Kentang merah tanpa kentang atau kentang baru membuat salad yang cantik, tetapi keluarkan mereka jika anda suka.
- Membuat kira-kira 6 hingga 8 hidangan hidangan sampingan.
Anda mungkin juga berminat
Salad Kentang Merah Dengan Krim dan Dill
Berkelah Salad Kentang Dengan Mustard dan Berpakaian Mayonnaise
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 171 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Natrium | 106 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 8 g |