Pilih kaedah anda untuk memasak floret dengan cepat
Kembang bunga kukus adalah hidangan yang hebat dan berkhasiat-atau asas yang hebat untuk resipi lain-dan sangat mudah. Kembang kol kembang api boleh dilakukan dalam kuali, dengan bakul pengukus, atau dalam gelombang mikro. Dan apabila dimasak, semua yang perlu anda lakukan adalah atas dengan sedikit garam dan / atau lada, sedikit minyak zaitun buah, atau tepung mentega untuk menghisap dengan rasa bersayapnya. Menambah taburi kicap atau tamari adalah sederhana namun lazat, dan hujan renyai minyak bijan bakar mengeluarkan khasiat kembang kol.
Mengukus dalam Pan
Ini adalah cara kegemaran untuk mendidih kembang kol. Ia melibatkan satu hidangan, stim sebenar, dan menghasilkan ketuat bunga besar.
- Bawa kira-kira 1/4 inci air ke dalam mendidih dalam kuali besar.
- Tambah kira-kira 1/2 sudu teh garam laut halus dan potong dan kembang api kembang api yang dibersihkan.
- Sampul dan kukus sehingga lembut seperti yang anda suka (kira-kira 3 minit untuk lembut dan lembut sehingga 8 minit untuk sepenuhnya dimasak, floret lembut).
- Tuangkan air dari kembang kol sebelum digunakan.
Mengukus dalam Keranjang Pengukus
Ini adalah kaedah klasik sayur-sayuran mengukus. Kembang kol diletakkan dalam bakul pengukus atau masukkan ke atas air mendidih.
- Bawa kira-kira sejam air ke mendidih di bahagian bawah periuk ke dalam mana bakar pengukus atau memasukkan sesuai.
- Letakkan floret kembang api yang dibalut dan dibersihkan dalam bakul pengukus.
- Tetapkan bakul ke atas air, penutup, dan stim mendidih sehingga lembut untuk menggigit, sekali lagi kira-kira 3 minit untuk lembut dan lembut hingga 8 minit untuk floret tender penuh.
Mengukus dalam Microwave
Kembang kol kembang api dalam gelombang mikro pastinya pantas dan mudah; Walau bagaimanapun, ia pasti lebih sukar untuk mendapatkan sayur-sayuran dikukus dengan tepat dan juga tahap derma. Di samping itu, kembang kol yang dikukus dalam ketuhar gelombang mikro mungkin memerlukan sedikit penyaliran atau pengeringan bergantung kepada berapa banyak cecair yang digunakan dan seberapa kuat gelombang mikro.
- Letakkan floret kembang kol yang baru dibasuh dengan air yang masih berpaut kepada mereka dalam mangkuk besar-kolam air yang kecil harus membentuk di bahagian bawah mangkuk dengan cepat. Sekiranya anda tidak melihat air di bahagian bawah mangkuk, tambah satu sudu air.
- Tutup mangkuk dengan tudung selamat atau piring (elakkan balutan plastik di dalam gelombang mikro) dan masak dengan kuasa tinggi selama 1 minit.
- Uji kelembutan dan ulangi pada selang 15 saat sehingga kembang kol dikukus mengikut keinginan anda.
Resipi Menggunakan Kauliflower Kukus
Tumis bunga kukus boleh dimakan seperti hanya dengan sedikit garam laut dan mungkin gerimis minyak zaitun. Tetapi memasak sayuran ini dengan cara ini juga sesuai apabila menambah sos perasa atau dimasukkan ke dalam resipi memanggil kembang kol yang dimasak. Pertimbangkan untuk menambah pesto yang dibeli atau buatan sendiri untuk menanam bunga kembang , atau salutan sayuran putih yang lembut dengan sos keju yang kaya. Kembang kol kembang api adalah langkah pertama dalam resipi seperti kembang kucai , kembang kol dan keju kaserol , dan kembang kol "kentang ".