Cara Mudah Menghapuskan Jagung dari Cob
Jagung pada tongkol adalah hidangan makan musim panas yang hebat. Namun, walaupun jagung jagung yang paling bersemangat dapat berhati-hati dengan satu lagi anak cucu untuk menggerunkan, dan pengalaman tangan bukan untuk semua orang. Apabila anda telah mengisi musim panas anda dengan menggigit cob, campurkan perkara dengan mengambil kernel dari tongkol. Sebaik sahaja anda melakukannya, anda boleh mengubah keputusan anda ke dalam salad, sup, dan goreng ... walaupun kek! Anda akan dapati resipi di bawah.
Untuk Memotong Kernels dari Cob
Mula-mula, anda perlu menghancurkan jagung , membuang bukan sekadar kulit kertas di sekeliling setiap tongkol, tetapi juga benang-benang sutera jagung juga!
Pegang tungtung batang tepung jagung yang dihirup dan berehat hujung telinga di bahagian bawah mangkuk yang sangat besar.
Buatlah perkara mudah pada diri anda dan tetapkan mangkuk di dalam sinki-ini akan membantu mencegahnya daripada melangkah jauh dari anda, selanjutnya mengandungi titisan "susu" jagung yang cenderung memercik seperti yang anda potong, dan menjadikannya lebih mudah untuk memegang telinga sudut yang membolehkan anda mengurangkan sekitar telinga dengan selamat. Sekiranya dakwat tidak tersedia, tetapkan mangkuk pada tisu baking silikon atau gulung tuala dapur, letakkannya dalam bulatan di kaunter dan tetapkan mangkuk di dalamnya-sama ada seseorang akan menyimpannya daripada bergerak semasa anda bekerja.
Gunakan pisau paring tajam untuk memotong biji jagung dan biarkan mereka jatuh ke dalam mangkuk. Berhati-hati untuk memotong hanya biji-bijian dan tidak termasuk mana-mana cob yang sukar dan tidak boleh dimakan. Lebih baik, sebenarnya, untuk meninggalkan beberapa kernel di belakang daripada memasukkan beberapa tongkol!) Teruskan memotong telinga untuk mengeluarkan semua biji. Ulangi dengan mana-mana cobs lain.
Apa Yang Boleh Dilakukan Dengan Kernel Jagung
Terdapat banyak cara untuk menggunakan biji itu sebaik sahaja anda telah memotongnya! Yang paling jelas adalah perkara-perkara seperti Classic Corn Chowder dan Sweet Corn Fritters . Saya juga seorang peminat menggunakannya dalam barangan yang dibakar dan mengambil kesempatan bagaimana jagung manis manis boleh. Cuba Sweet Corn Cake atau Pancake Jagung Segar yang memenangi.
Dan kemudian ada semua keseronokan dan salad dibuat. Tomato Jagung Basil Salad adalah kegemaran di rumah saya, seperti Jagung Avocado Salad , Jagung Pedas Pedas , Jagung Jagung Kelapa .
Untuk lebih banyak lagi lihat Semua Resipi Jagung Sweet Makanan Tempatan.