Menggunakan santan bukan membuat sos krim membuat kerja jagung creamed buatan sendiri dengan cepat dan mudah. Keluarkan jagung jagung dan ambilkan santan!
Nota: Menggoda kerana mungkin menggunakan santan "ringan", tahu bahawa peluangnya melonjak pada anda meningkat secara eksponen.
Apa yang Anda Perlu
- 1 boleh (14.5 auns) santan
- 1 bawang putih cengkih
- 1 batang
- lemongrass
- 1 jalapeno chile
- Sekeping halia 1 inci
- 4 telinga
- jagung manis
- Dash garam laut secukup rasa
- Pilihan hiasan: chives
Cara Membuatnya
- Letakkan santan dalam periuk sederhana dengan api yang rendah. Kerana ia memanaskan, keluarkan bawang putih dan potong tangkai serai menjadi kepingan 3 inci, hancurkan semuanya dengan ringan dan masukkannya ke santan. Potong batu ke cincin tebal; kupas dan mince atau parut halia dan tambahkannya juga. Meningkatkan haba untuk mengekalkan rendaman lembut sehingga rasa rasanya, 20 hingga 30 minit.
- Sementara itu, shuck jagung , potong biji ke dalam mangkuk besar, dan kemudian gunakan parut lubang besar untuk memarut jus dan kernel yang tersisa dari tongkol.
- Ikan keluar dan buang cengkeh bawang putih dan kepingan serai dan chile dari santan.
- Tambah jagung dan kacau untuk menggabungkan. Masak, kacau sekarang dan lagi, sehingga jagung dimasak dengan rasa, 5 hingga 10 minit, bergantung pada bagaimana anda menyukai jagung anda.
- Sementara itu, tolak kives, jika menggunakan.
- Masukkan garam secukup rasa dan hiaskan dengan chives, jika anda suka.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 491 |
| Jumlah lemak | 27 g |
| Lemak tepu | 22 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 75 mg |
| Karbohidrat | 64 g |
| Serat | 8 g |
| Protein | 11 g |