Cara Shuck Corn

Saya telah mengeluarkan banyak jagung dalam hidup saya. Sebagai seorang kanak-kanak, keluarga besar kami akan berkumpul di kabin kami pada hujung minggu musim panas, dan tugas saya adalah untuk menghilangkan banyak telinga jagung manis segar yang dibeli di ladang di jalan utara. Di bawah ini adalah kaedah yang saya dapati berfungsi dengan baik, paling cepat, dan tanpa teknologi luaran, sementara masih melepasi ujian nenek saya untuk bersikap sutra. Saya telah melihat orang-orang perlahan-lahan mengupas satu lapisan sekam pada satu masa. Ia menyakitkan saya.

Nota: Sesetengah orang suka meledakkan telinga jagung dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 atau 3 minit pertama sejak wap dicipta membuat cobs sangat mudah dielakkan. Ia berfungsi, tetapi gelombang mikro tidak selalu tersedia dan saya tidak selalu menginginkan jagung saya sedikit dimasak sebelum saya memulakannya.

• 01 dari 07

  Mulakan Dengan Telinga Segar

  Carilah telinga jagung dengan tegas, sekam segar yang memegang rapat dengan jagung. Hujung sawah harus dipotong segar. Asal sutera yang melekat di atas boleh, cukup aneh, diperhatikan dan dilonggarkan. Cukup hindari orang-orang di mana kelembapan sebenar tidak turun ke sekamnya.

• 02 dari 07

  Semak Kernels

  Jika boleh, tarik bahagian sekam di pasaran untuk melihat jika biji kelihatan cerah dan licin dan berisi. Sekiranya saya menggunakan jagung pada hari itu, saya juga tahu bahawa ia telah mengetuknya di pasaran jika mereka mempunyai tong sampah untuknya.

• 03 dari 07

  Pisahkan Husk di Atas

  Ramai orang menyembur jagung dengan mengeluarkan daun satu atau dua pada satu-satu masa. Yang berfungsi, pasti, tetapi ia memerlukan banyak masa. Saya belajar lama dahulu untuk pergi ke bahagian atas telinga, memisahkan sutera separuh, dan mula menarik.

• 04 dari 07

  Tarik Husks Down

  Tarik sekeping sekam sepanjang jalan ke bawah untuk mendedahkan cob penuh dengan biji.

  Bermula di bahagian atas di mana tassels sutera berada, tarik bahagian sekam lain. Saya sering boleh mengetuk telinga jagung hanya dalam dua bahagian besar, tetapi cobs yang lebih besar atau mereka yang mempunyai sekeping ketat yang ketat mungkin memerlukan tiga bahagian.

• 05 dari 07

  Rip Off Husks

  Sebaik sahaja semua sekam ditarik semula untuk mendedahkan telinga jagung jagung di bawahnya, merobek sekam dari tongkol.

• 06 dari 07

  Keluarkan Any Silk

  Mungkin terdapat helai sutera yang berpaut pada kernel. Hanya tarik perkara ini. Terdapat berus khas untuk ini, tetapi saya tidak pernah menemui mereka semua yang berkesan. Sesetengah orang mengesyorkan menggunakan tuala kertas kering untuk menangkap dan menarik sutera. Sekali lagi, saya tidak pernah mendapati bahawa apa-apa yang lebih berkesan daripada hanya memilih mereka dengan jari saya, tetapi cuba jika anda suka.

• 07 dari 07

  Jagung Shucked, Sedia Digunakan

  Ulang dengan telinga yang tersisa, dan kemudian anda mempunyai jagung yang siap digunakan. Untuk menggunakan kernel sendiri, lihat Cara Memotong Kernels Jagung , atau lihat Cara Memasak Jagung untuk petua pada mendidih, mengukus, dan memanggang, serta 10 Resipi Jagung Besar untuk mendapatkan lebih banyak idea.