Stik Cube membuat hidangan lazat yang mudah untuk belanjawan. Hidangkan stik dengan sos mereka dan kentang mashed atau panggang.
Wain merah memberikan rasa perasa tambahan ini, tetapi berasa bebas menggunakan semua atau sebahagian sup daging di tempat anggur merah dalam resipi ini.
Apa yang Anda Perlu
- 4 sudu mentega
- 2 sudu bawang merah,
- bawang manis , atau bawang hijau (cincang)
- 8 auns dihiris
- cendawan segar
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/4 sendok teh kering daun thyme
- 2 sudu tepung serba guna
- 3/4 cawan wain merah (seperti Cabernet Sauvignon atau Burgundy)
- Dash lada hitam (tanah baru)
- 4 hingga 6 stik kiub
- 2 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
Cara Membuatnya
- Dalam periuk, cairkan mentega dengan api sederhana sederhana; tambah bawang merah dan tumis selama 1 minit.
- Masukkan cendawan dan tumis sehingga cendawan lembut.
- Masukkan bawang putih dan tumis selama lebih kurang 1 minit.
- Kacau dalam tepung dan masak, kacau, selama kira-kira 2 minit.
- Kacau dalam wain, sup daging sapi, thyme, dan beberapa grinds lada segar.
- Meningkatkan haba hingga tinggi dan masak sehingga mendidih.
- Kurangkan haba ke medium dan reneh selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga dikurangkan sebanyak 1/3 hingga 1/2. Rasa dan tambah garam, jika perlu.
- Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana. Taburkan stik dengan garam dan lada dan kemudian debu mereka dengan tepung.
- Masukkan stik yang berpengalaman di dalam minyak panas dan masak selama kira-kira 5 hingga 6 minit, atau sehingga ditenun pada kedua-dua belah.
- Tuangkan sos ke atas stik, tutup, dan reneh selama 10 hingga 15 minit, atau sehingga daging lembut.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 900 |
| Jumlah lemak | 52 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 24 g |
| Kolesterol | 264 mg |
| Natrium | 489 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 78 g |